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科技人蕭舜子華麗轉行 創立「寶草園」推廣自然養生哲學
  科技人蕭舜子華麗轉行 創立「寶草園」推廣自然養生哲學 ▲科技人蕭舜子中年轉行跨足自然療癒領域,推廣健康美學(圖/金武鳳攝 , 2017.9 .7) 曾經是人人羨慕的高收入科技人,蕭舜子在四十歲華麗轉行,不再留戀「高收入、高壓力」人生。在先生支持下,蕭舜子跨足追求自然養生哲學,並自創寶草園品牌,經營新時尚生活美學。儘管一切從零開始,但能回歸本心,實踐守護地球理念,蕭舜子樂在其中,無怨無悔。 擁有博士學位的蕭舜子,早年留學英國,學成返國,一直在科技研究機構擔任專業經理人與趨勢分析師,是位擁有「五星級收入」的科技人,但相對的,生活中承受的壓力也是「五星級」。蕭舜子說,隨著年歲增長,她深深體會再高的職位,若無法帶來良好生活品質,是無法獲得真正快樂。 就在二年前,蕭舜子毅然轉念,放棄經營近20年的科技人生,中年轉業,投身自然療癒的健康美學。蕭舜子說,會涉足自然養生領域,是早年留學歐洲,深受歐洲人文崇尚自然花草植物療法薰陶。她說,歐洲醫療成本高,歐洲人不輕易看醫生,像是小感冒之類,就靠喝檸檬水、擦抹精油自然療癒。 ▲寶草園經營新時尚生活美學,邀知名美食家徐因教蔬食料理(圖/金武鳳攝 , 2017.9.7) 加上出生中國草藥世家,蕭舜子對草本保養與植物精油保健素有涉獵。蕭舜子指出,寶草園致力推動的自然療癒,在中國16世紀明朝,李時珍撰寫世界聞名的「本草綱目」,就詳細地把植物分為五部與九類,「本草綱目」記載藥方1,892種,明確記錄天然植物的療效,就是草藥。 另古埃及文獻也記載,在19世紀歐洲利用植物治療疾病,植物療法是利用植物的自然正向能量,作用於人的身體、心理和情緒之間,達到全面平衡與和諧的狀態,讓身心放鬆舒適。這正是寶草園創立精神,喚起人們學習植物由自體產生免疫力的自然養生哲學,一切崇尚自然,避免污染地球。 ▲資深花藝老師蔣麗麗(右二)也是寶草園名師群,10月起開班授課(圖/金武鳳攝 , 2017.9.7) 蕭舜子創立的「寶草園」旗艦店,位於廣三SOGO百貨商圈,一樓為商品展售區,主要代理歐洲有機的母嬰商品品牌「倫敦小蝴蝶」和「城市吠陀」草本保養系列。二樓規劃為「寶草好時光」,標榜結合天然健康食品與蔬食餐飲,打造舒適療癒體驗空間。 在這裡,每周都會邀請物理治療師、蔬食料理主廚、花藝大師、佛畫與油畫藝術家等,舉辦生活美學與綠色療癒課程,致力推廣自然療癒、健康有機與普及生活的三大理念。 文/記者金武鳳/台中報導
「寶草園」推廣自然花草植物療法
「寶草園」推廣自然花草植物療法 蕭舜子創立「寶草園」,以自然植物療癒為創業精神,推廣天然植物配方的草本保養品、植物芳香精油和天然植物保健食品。(圖/曾麗芳)   2017年09月11日 22:47 工商  工商時報記者/曾麗芳 寶草園每週邀請物理治療師、蔬食料理主廚舉辦生活美學與綠色療癒課程。(圖/曾麗芳) 「寶草園」品牌創辦人蕭舜子出生於草藥世家,由於年少時曾於歐洲受教育,也深受歐洲人文崇尚自然花草植物療法的薰陶。因此,從事科技趨勢分析職業近20年之際,華麗轉身創立「寶草園」,以自然植物療癒為創業精神,推廣天然植物配方的草本保養品、植物芳香精油和天然植物保健食品。 位於台中廣三SOGO商圈的寶草園與2樓的「寶草好時光」,結合天然健康食品與蔬食餐飲,打造全面舒適的療癒體驗空間。創辦人蕭舜子每週邀請物理治療師、蔬食料理主廚、花藝大師、佛畫與油畫藝術家等,舉辦生活美學與綠色療癒課程,致力推廣自然療癒、健康有機與普及生活的三大理念。   蕭舜子自創品牌之前,曾任職於全球龍頭科技研究機構的科技趨勢分析師,以及科技大廠的企業策略專業經理人;同時,蕭舜子擁有宗教學的碩士學位與宗教學術研究背景,其研究論文皆收錄於台灣大學圖書館與台灣學術典藏機構。   蕭舜子說,古埃及文獻記載,19世紀歐洲利用植物治療疾病,植物療法是利用植物的自然正向能量,作用於人的身體、心理和情緒之間而達到全面的平衡與和諧的狀態而使得身心能夠放鬆舒適。   自然療癒提倡自然養生哲學,以植物療癒為主軸,寶草園積極推廣「超級食物Superfood」,強調100% 未經加工處理的綠色鹼性保健品,產品內容包括海帶、微藻和人工培養菌。   蕭舜子說,「友善地球」,是寶草園用感恩的心來感念大地的撫育,運用天然植物的精華來製作居家商品,以減少化學原料對地球的傷害;商品全面使用再生以及可回收的保裝,並且避免使用污染性的物質,用行動來守護珍貴的地球。   因此,寶草園代理歐洲有機的母嬰商品品牌『倫敦小蝴蝶』和『城市吠陀』草本保養系列,商品僅使用有機的天然植物原料作為商品添加舒心的香氛,教育消費者善用植物的天然營養與植物萃取的純淨精油,運用於每個人的 居家生活。   文/曾麗芳
【台中西區】素食也可以這麼時尚!帶你進入不一樣的蔬食世界『寶草好時光-異國蔬食咖啡』
  寶草好時光-異國蔬食咖啡 今年七月開的~位在台中廣三SOGO斜對面 一至三樓打造成三種空間 購物、美食、體驗一次擁有 誰說只有素食主義者才可以來這邊享用呢? 平時吃葷的你,偶爾嘗試吃素的也是很不錯的喔   ▾ 餐廳外觀   *-。-。-。-。-。-。-。-*   『天然草本讓生活更美好』 您可以有不一樣的飲食選擇Choose 蔬食Vegetarian 讓身心更健康Health 讓地球更美好Wonderful (以上取自粉絲團)   *-。-。-。-。-。-。-。-*   老闆與老闆娘都是素食主義者 而因為老闆娘從英國留學回來,想把英國的蔬食帶回來分想給更多人知道 環境也因此佈滿了濃厚的英倫風味 再加上他們標榜「讓自然療癒的力量創造新時尚生活美學」 所以擺設大多以乾燥花、小草類為主 剛好是如ㄦ我超愛的風格呢 全素食餐廳也可以成為打卡景點!! 每個角落都超好拍~   *-。-。-。-。-。-。-。-*   《一樓 - 寶草園 美學生活館》 有保養品、健康食品 都是從英國、法國代理進來 實體店面、官方網站、粉絲專頁…等皆可購買 其中熱門商品是城市吠陀urban Veda 品牌的保養品與PUKKA花草茶系列哦!   ▾ 這個電話亭是一個櫃子,一進門就超顯眼的!! 覺得店家很厲害呢~可以有這個特別擺設~ 。 《二樓 - 寶草好時光》 品嘗美食的主要空間,環境很寬敞明亮 原本就有擺放一些相關英國裝飾品 再加上種種庭園風格擺設、以及所播放的輕音樂 一整個就很讓人放鬆心情,坐久了都會想小憩一會兒呢XDD   ▾ 一上樓就看的到這面牆~是打卡必拍處喔!! 可以拿著臉書打卡版一起合影一下   ▾ 吧台&櫃台 擺放了好多英倫裝飾品~我整個好喜歡喔   ▾ 座位區 吊掛及擺放了許多乾燥花 以白色系為主,搭配白橡木紋桌椅,感覺很舒服典雅 那面落地窗,一整個就很美! 拍照起來根本超讚的啊啊啊   ▾ 飲用水自取區 。 《三樓 - 分享體驗教室》 目前每周五下午2點~4點都有舉辦「歐法蔬食料理教學」 是由"斐麗巴黎廳的廚藝總監"指導 想報名參加的朋友們~可以到粉絲專頁報名喔!! 另外,如需團體聚會,可提供包場,能容納約至20位。 (以下照片為店家提供)   *-。-。-。-。-。-。-。-*   即使是蔬食餐廳 但是種類也很多樣喔!!! 有: 輕食餐點、美式盤餐、咖哩系列、義式料理、法式料理、鮮蔬料理、鬆餅、花茶紅茶類、水果醋飲、綠茶類、湯品、熱飲、咖啡類     *全館皆式素食可使用,沒特別標示的是蛋奶素,有特別標示的是奶素*   *-。-。-。-。-。-。-。-*   泰式咖哩炒麵 $99: 聞起來稍微有點酸酸的味道,感覺像是泡菜參雜其中 吃起來滿滿的咖哩味帶點酸泡菜的味道 麵條十分Q彈,但是注意喔~~這有點辣度哦~   咖哩奇肯藜麥飯 $179: 藜麥是一種穀物,口感吃起來類似芝麻 主角是咖哩,當然也需要一些配角~色彩繽紛的蔬菜 而奇肯則是直接音譯,由大麥、大豆…等做成的素雞肉 整體吃起來比較讓人驚艷的就是素肉了!! 口感像是雞肉但是嚼勁更勝雞肉!完全是超健康的肉品~   漢味藥膳鮮蔬麵 $129: 含青江菜、花椰菜、菇類、素肉丸、甜椒、紅蘿蔔、枸杞......等 湯底部分是採用漢味中藥材以及蕃茄打成汁後熬煮成的 店家說一般人是喝不太出有添加蕃茄 但我個人一喝就覺得有著淡淡的蕃茄味道~(因人而異囉~) 麵條部分很Q彈好吃~搭配著多種鮮蔬 看似簡單的一碗麵,其實有著大大的健康與滿足感   蘋果醋飲 $100 : 店家自己手工調製的,所以無法調甜度及冰塊 剛開始喝,會有一股後勁   BloggerAds 部落格 BloggerAds 部落格行銷 但第二口喝之後就不會那麼強烈,酸酸甜甜的帶點蘋果香   薰衣草花草茶 $129 : 熱飲均附司康鬆餅2顆 來自英國的它,又稱為晚安舒眠花草茶 咖啡因成分很少,不會因此而難入眠,反而是幫助睡眠品質 一倒入杯中,就飄著濃濃的薰衣草香氣 口感喝起來回甘不苦澀 這種花草茶讓人感到清爽、解渴、放鬆 再搭配紮實酥脆的司康~絕配啊!   *-。-。-。-。-。-。-。-*   菜單     Loading...       Loading...   ↓放大圖↓     Loading...       Loading...       Loading...       Loading...   *-。-。-。-。-。-。-。-* 蔬食素食也可以這樣吃! 誰說素食就很一般般沒什麼多樣化菜色嘛~ 寶草帶給你不一樣的視覺與味覺饗宴 既食尚又美味~不管是環境還是餐點都很顛覆大家想像喔!!   *-。-。-。-。-。-。-。-*   重要資訊 [寶草好時光-異國蔬食咖啡]       BloggerAds 部落格行銷 地址 : 台中市西區台灣大道二段520號2樓(廣三斜對面) 營業時間 : 週二~週日09:00~21:00,週一公休。 電話 : 04-2317-5358 粉絲團 :    寶草好時光-異國蔬食咖啡       Botanic Garden 寶草園  官網 : 寶草園天然草本-素食保健食品、素食保養品 (請按我) *路邊停車 *無服務費   文/如ㄦの悠閒食光
台中西區美食寶草好時光》蔬食新主意 蔬食也能變出各種餐點選擇 還有白色典雅的舒適空間以及明亮好拍的落地窗 三樓還有現場教學法國料理的廚藝教室 【旅人狂潮@艾倫的玩拍札記】
蔬食新主意,蔬食也能有日式、義式、美式以及早午餐等餐點選擇,還有白色典雅的舒適空間,以及明亮好拍的落地窗,三樓還有現場教學法國料理的廚藝教室。 位於台灣大道與忠明南路交口處的寶草好時光,旁邊就是商辦大樓、自然科博館、華美西街,中午休息時間或是想來點下午茶的朋友,這裡有著明亮空間以及無負擔的輕食料理值得來寶草好時光品嘗一下。 寶草好時光-異國蔬食咖啡(FB) 電話:04 2317 5358 地址:台中市台灣大道二段520號2樓 營業時間:9:45 - 18:30(周一公休) 寶草好時光為複合式空間一共有三個樓層,其中1F樓為產品專區、2F用寶草好時光輕食區、3樓則是活動教室空間,整層樓漫步著明亮氛圍以及種植了不少花草植物,空間很清新。 1F樓產品展示區 寶草園<網站>,一樓的產品空間充滿綠色概念,從裡到外都是植物綠色概念,一樓主要販售植物性的保養品,而且男女都適用。 另外也有外部保健部分、椰子油、粉末狀的營養品等供客人體驗。 接著前往二樓的用餐區。 二樓的用餐空間簡約而大方,用了不少暖色木質與簡約的擺設,相當適合IG拍照,對於喜歡空間拍攝的朋友這裡可推薦喔。 重點二樓吧台落地窗整個超好拍,陽光灑下柔色的光線超適合拍照的。 店家菜單,寶草好時光主打輕食餐點,有美式漢堡、義式餐點、日式料理以及輕食餐點,也可以來這裡閒聊品嘗下午茶也不賴。 寶草三樓也有烹調料理體驗,還邀請到法式蔬食餐廳『斐麗巴黎廳』的廚藝總監來教大家如何煮蔬食料理,喜歡烹調的朋友可以約一約一起上課後中午在2F用餐。 餐點出爐囉,艾倫點的是奶油野菇義大利麵、元氣野菇餐、柚果茶、日月潭紅茶,最後還點了水果鬆餅。 元氣野菇餐 寶草的食材都是新鮮現做的,中間有椰子油與巴薩米克酒醋,如有需要椰子油可以跟服務人員說。 輕食料理減輕身體負擔其實還不錯。 奶油野菇義大利麵 豐富的蔬菜配上濃郁的義大利麵,分量對男生來說剛剛好。 麵條軟硬適中配長濃郁白醬~口感還不錯。 日月潭紅茶 茶香甘醇的日月潭紅茶,下午茶來說超適合的。 袖香茶 喜歡冰飲又帶點柚香氣的水果茶加上蘋果切片,口感清香而有層次感。 最後加點的水果鬆餅(巧克力漿) 下午茶必備的鬆餅,很適合女性朋友一起來用餐。 寶草好時光空間清新明亮相當好拍,想拍IG照可以來這裡,上班族中午用餐或是想來點輕食下午茶的朋友,也很推薦喜愛蔬食的朋友來用餐喔。 寶草好時光-異國蔬食咖啡(FB) 電話:04 2317 5358 地址:台中市台灣大道二段520號2樓 營業時間:9:45 - 18:30(周一公休) 文/旅人狂潮-艾倫的旅遊日記
【寶草好時光】台中異國蔬食咖啡.史提克田園餐.歐法麵包佐椰子油征服味蕾.番茄辣味煙燻腸義大利麵好吃/豔子藤
【豔子藤就是愛美食精選文】台中西區美食【寶草好時光異國蔬食咖啡】台中素食蔬食料理.史提克田園餐充滿想像力的素食肉排佐胡麻醬!歐法麵包佐進口有機椰子油和巴塞米克醋的迷人滋味瞬間征服了味蕾!番茄辣味煙燻腸義大利麵展現經典美味!淋醬水果鬆餅搭藍莓醋飲~下午茶好時光!   台中西區素食蔬食美味料理!【寶草好時光異國蔬食咖啡】位於台灣大道與忠明南路的路口,豔子藤和豔家小哥就近在轉角華美西街找到了收費停車場,解決了停車的問題. 整棟的白色建築物佇立在台灣大道旁,一樓是寶草園,全館以天然草本為主,代理歐洲原裝進口的植物芳香精油和保健食品及手工皂與日常保養品.品嚐了美食再悠閒地慢慢逛也蠻好的. 【寶草好時光異國蔬食咖啡】就位於這兒的二樓,步上階梯,以充滿想像力和包容力的白色系牆壁和吊燈裝潢設計,綴以綠藤植物增添幾許綠意,洋溢著舒服舒心的愜意氛圍! 陽光穿透整排的落地窗,映照著光影灑落了一地的溫暖,優雅而自在.白色的牆面襯托著幾幅歐洲風景畫的光彩,呈現著活潑生動的氣息.白橡木紋的桌椅正合適坐下來慢慢品味美食! 【寶草好時光異國蔬食咖啡】是素食蔬食料理,菜單上擁有輕食餐點,美式盤餐和漢堡餐,義大利麵料理和日式咖哩都是招牌美食,另有飲品系列的紅茶綠茶和水果醋飲及咖啡. 史提克田園餐.$159 史提克田園餐的主角自然是淋上了醬汁的素食肉排囉!主食以歐法麵包來搭配香氣迷人的滑嫩煎蛋還有生菜沙拉,附餐飲品則由咖啡、紅茶、綠茶、果汁擇一,選擇自己喜歡的飲料. 本日最驚豔!將切片的歐法麵包沾著冷壓進口椰子油加上巴塞米克醋的佐醬,椰子油的香氣鋪天蓋地而來在口中縈繞著,襯以麵包裡葡萄乾的甜味,和麵包軟中帶著嚼勁的香氣瀰漫,征服了味蕾讓人為之傾倒!就是愛美食的豔子藤很喜歡! 香煎嫩蛋微微透露出奶香在其中,滑潤而可口.沙拉也很講究不將就,擁有了美生菜和蘿蔓生菜及綠火焰紅火焰在其中,綴以紅番茄和小黃瓜來配色,佐以千島醬嚐起來清脆爽口. 充滿了創造力的蔬食料理!素肉排~可以是牛排也可以是羊排!入口時~佐以胡麻醬汁的香氣彷彿豪邁吃著羊排的豪情~乍隱乍現!興許還有幾分來自於對椰子油的熱力思念!豔子藤和豔家小哥都不約而同地覺得像羊排呢!神奇的素肉排~任由想像力盡情發揮自由揮灑! 藍莓醋飲.$100 瞧瞧~藍莓醋飲倘佯在陽光裡,多麼光彩奪目啊!漸層飲料漂亮極了!視覺效果滿分.天然水果醋飲無添加糖度,洋溢著果醋的酸香甜味,入喉滑順,搭襯著切片蘋果的清脆口感和柳橙的香甜滋味! 番茄辣味煙燻腸義大利麵.$189 猜一猜!精挑細選的煙燻腸和出色的義大利麵及番茄紅醬的表現太精彩了!豔子藤不說,豔家小哥一時之間還真猜不出來是素食蔬食料理呢!好吃的義大利麵! 番茄紅了!番茄的香味在入口的瞬間即刻脫穎而出,義大利麵條的Q勁和嚼勁展現迷人的風采,吸附著紅醬的醬汁,襯托出番茄和義式香料熬煮的獨特風味,以微辣來提味更加美味! 番茄辣味煙燻腸義大利麵的配料也不馬虎,除了好吃的煙熏香腸之外,亦有香菇、杏鮑菇、白精靈和鴻喜菇在裡頭,搭檔甜椒和四季豆來與紅番茄相配,豐盛的義大利麵~醬汁功不可沒! 水果茶.$120 視覺系水果茶!甜橙汁的華麗色澤很吸睛,再加上了蘋果切片和柳橙與奇異果的水果大集合,以蜂蜜提味的甜度恰到好處,餘韻蘊藏著綠茶的芳香,很討人喜歡! 淋醬水果鬆餅.$165 下午茶好時光!自下午一點半後才供餐的現烤鬆餅,一上桌即香味撲鼻而來,灑上糖粉現點現烤鬆餅看起來就很吸引人啊!是吧! 水蜜桃切工擺盤宛若天使的翅膀!很可愛!對吧!剛烤好的鬆餅嚐起來外脆內軟可口好吃,淋上了巧克力醬的鬆餅~更加讓人難以抵擋啊!甜點的幸福時光! 三樓則是寶草園法式蔬食料理教室,邀請斐麗巴黎廳廚藝總監徐因老師親自蒞臨指導教學,授課體驗法式蔬食的美饌料理,使用當季的豐富食材,經由徐老師的精心教學示範,不僅能在現場品嚐美食料理的美味,在家也能享受輕鬆料理法式蔬食的樂趣呢! 【寶草好時光】台中異國蔬食咖啡.菜單價位 台中素食蔬食料理.史提克田園餐充滿想像力的素肉排!本日最驚豔!歐法麵包沾著冷壓椰子油加上巴塞米克醋的佐醬~香氣鋪天蓋地而來,征服了味蕾讓人為之傾倒!番茄辣味煙燻腸義大利麵展現紅醬美味經典!甜點的幸福~下午茶好時光!現烤水果鬆餅淋上巧克力醬讓人難以抵擋! 【寶草好時光-異國蔬食咖啡】 店家地址:台中市西區台灣大道二段520號2樓(地圖連結) 店家電話:04-2317-5358 營業時間:09:45~18:30(週一公休) 停車資訊:路邊停車.華美西街收費停車場 【寶草好時光-異國蔬食咖啡】:粉絲團 文/豔子藤
【台中西區】金典綠園道周邊新蔬食餐廳,結合芳療及體驗課程,過個健康優雅的女孩時光-寶草好時光
         位於金典綠園道附近的寶草好時光,是家甫開幕不久的蔬食餐廳 三層樓的空間裡,結合了天然食材、護膚保養以及健康輕食三合一的功能 適合追求漂亮的女孩們來個紓壓享受的美麗半日遊 店家資訊及環境:     寶草好時光/    營業時間:09:30 - 21:00   電話:(04)23175358    地址:台中市西區臺灣大道二段520號2F 喜歡我的文章的話,歡迎幫我點個讚唷!Likeflower-收集狂,喜歡花  (本文為店家邀約文, 內文為個人體驗分享)   一樓寶草園主要經營自國外進口的各樣天然產品 從護膚及清潔用品到芳香精油和健康食材都是精挑細選的品項    而三樓空間會定期開如芳療、按摩或是創作等體驗課程,更特別的是還有蔬食的法國料理教學 有興趣了解的朋友可追蹤Botanic Garden 寶草園    而二樓寶草好時光是最新開放的空間,主打平價及健康取向的蔬食料理    用餐空間整體採光很舒服,裝潢是簡約中帶著素雅的感覺 再搭配木質桌椅,營造出舒適的氛圍    天氣好的時候,陽光灑落進落地窗的景色十分漂亮      可愛的復古小汽車桌卡和漂亮的餐巾紙,是用心的細節。     菜單分享: 這裡的餐點比我想像中的平價呢,除單品外主餐附飲料都不超過兩百元 而且雖然才開幕不久,餐點還陸續在調整,但是從早午餐、義大利麵或飯類都有提供。 也運用了自家就有在販賣的健康食材 安全透明的食材運用,讓餐點吃起來更加安心   餐點分享: 紅茶拿鐵 $90 雖不是濃郁,卻是很清爽的口味   蘋果醋飲 $100 沒有再多加什麼調味,是真的很直接的蘋果醋味 可能有些人會覺得過於刺激,但喜歡的人可能會覺得是很單純的口味很好   咖哩烏龍麵 $145 朋友品嚐的咖哩烏龍麵,她說醬汁不會過鹹,但依然有咖哩濃郁的味道 麵條Q彈也易吸附醬汁,吃起來很夠味   蕃茄辣味煙燻腸義大利麵 $189 我點的義大利麵看似份量剛好,但吃完整個非常飽呢!   紅醬調味得很不錯,蔬菜也十分多樣呢~    淋醬水果鬆餅/覆盆子 $165 飯後的水果鬆餅好可愛唷~~ 很細心的將水果切出造型,擺起來就像個鬍子老爹XDD   這份量兩個女生吃剛剛好,一人一顆飯後奇異果也很幫助消化XD   覆盆子淋醬搭配鬆餅也蠻好吃的   鬆餅烤得有點略硬,但搭配醬汁濕潤後就比較剛好     關於寶草的小故事與產品: 飯後很湊巧的遇到寶草園和寶草好時光的總監,同時她也是名專業的芳療師 總監說,原本她只是個位於科技業的高階工程師 也因公接觸到了不少一般人不容易經歷到的生活體驗 後來開始接觸芳療學習後 她想將這樣令人心情愉悅的美麗體驗推廣給更多人 於是成立了寶草園,專門進口英國等國外的天然食材和保養產品 同時也不斷開設許多實用的學習課程,進而又開設了寶草好時光 讓更多人除了體驗之外,也能放慢腳步享受這裡的時光    很喜歡這樣小巧可愛的花樣及包裝 順道一提~這天遇到的員工其實都是很年輕的大男孩 但是每一個都十分有氣質和爽朗 從剛剛享用的餐點到一些產品介紹都是他們製作及出馬 所以我忍不住對總監說:你們這裡的質感也太高了吧,哈哈!!     寶草好時光的餐點中,就有使用紅藜麥在咖哩飯中 這種食材也是近來蠻熱門的健康產品唷~   英國進口的花草茶,是很多人都會來選購的品牌 聽說台中只有在這裡寶草園才能買得到唷~   擁有32種植物成分營養的超級食物,是最熱門的產品沒有之一 聽店員說有客人是特地從南投來買的!   現場也有試喝到一小杯,但是因為原汁的蔬菜味真的很重,所以有稍微調味的比較甜一些    這裡的肥皂是我蠻有興趣的產品,從茶樹系列、精油的手工皂等 有一小區七八種以上的品項可選擇~ 可以依照自己的皮膚狀況選擇適合的類型    總監也送了我跟朋友各一塊手工皂回家, 我的是右手邊的金盞花精油手工皂,很喜歡它清新的花草香味道 因為現在用的肥皂還沒用完,所以尚未打開來洗,很期待能用的那一天到來!    只要提前預約,就有專屬的芳療小體驗!   一樓大門的左手邊是小小的體驗區 只要事前提早幾天來電預約,就能體驗專屬芳療師的精油服務教學 一次約$300元,一定要提早預約唷! 另外每個月都會舉辦居家芳療課程,有興趣的朋友可以至寶草園官方網站看看    我一直不是睡眠很好的人,所以總監推薦了我這款薰衣草精油 是從高山的品種萃取的精華,比一般的薰衣草更多了一種沁涼的涼爽香氣 精油的體驗方法: 滴幾滴在掌心,再將兩手相互搓揉 接著呈碗狀手勢將鼻子輕輕靠近掌心聞即可   接著則是用按摩梳,搭配精油作整頭的按摩 先梳左右兩側後,再由前往後梳以及從後頭脖子往上梳理 幾次之後就能感受到十分提神的效果    沒想到只是跟朋友來用餐,竟能體驗到這樣放鬆舒服的芳療體驗 十分感謝總監的親切對待 對這樣體驗以及健康蔬食有興趣的台中女孩可以來試試唷   文/簡如華-小花
【寶草好時光】異國蔬食咖啡│台中寶草園│素食早午餐與下午茶的生活美學
在熱鬧的地段,台中市台灣大道二段520號,新開了一棟以素食主義出發的店家,從吃的到用的,到質感生活、廚藝等等,在這棟草本園都照顧到了,跟蔬食生活完全結合在一起。一樓是天然草本保養系列的寶草園;二樓是異國蔬食咖啡餐廳-寶草好時光,三樓是多樣化的課程教室空間。 寶草好時光位在寬敞的台灣大道上,對面又沒有整片的高樓大廈擋著,所以陽光非常充足,採光與視野都蠻好的。如果一個人才用餐可以坐在窗邊,面對這燦爛耀眼陽光,心情就很非常好。 走進寶草園到後方樓梯上樓後,首先看到的是展示櫃及櫃檯,展示櫃上擺放著從英國進口的食品,幾乎都是他們的獨家商品喔! 其中,最吸引我的是右上方的那件,軟糖!因為市面上常見的軟糖幾乎都有明膠(動物膠),所以都不會去購買。而這裡賣的是從英國進口naturally good fun的素食軟糖,以後克克就有軟糖可以吃了!(是不是想太遠了!哈~) 老闆娘在學生時期在英國待了一段時間,很喜歡英國的好東西,所以除了寶草園的不少保養品系列來自英國之外,二樓的寶草好時光更是佈置成歐洲英倫風,很多小巧思都是來自英法歐洲等特色質感小物呢! 二樓用餐區大約可以容納30~35人左右,克克麻覺得這邊非常適合包場做慶生或者中小型聚會等等,且有兒童餐椅,即使帶著寶寶也很方便,還有美美的圖畫及牆可以拍照。 在造型樹枝書櫃下方有檸檬水及雜誌可以自行取用。 我們選了一個光線十分明亮的窗邊座位,看了菜單menu,發現好多樣都很想選,可惜胃容量不夠,只好留待下回。 菜單裡有註明奶素與全素,其餘沒有標註的都是蛋奶素。這裡主打早午餐的美式盤餐系列,正餐有義式與日式餐點,非常多元。飲品方面,則推薦了水果醋飲,養生健康又美味。 猶豫了許久,克克拔選擇了美式盤餐系列:史提克田園餐;克克麻則選了最愛的咖哩:野菇咖哩烏龍麵。 順道一題,美式盤餐系列美式盤餐系列有些都有蛋,店家可以將蛋換成生菜沙拉,也就變成奶素餐點囉!另外,克克麻確認過,日式餐點其實是沒有蛋的,不過菜單裡未註明,如果不吃蛋的朋友也可以放心的點來吃唷! 餐點部分依照類別不同,有不同飲品可以選取。 史提克田園餐。 史提克田園餐有兩塊麵包、一塊素牛排及生菜沙拉(有吃蛋的會有蛋)組成的美食盤餐。其中中間的椰子油是有機的,且經過冷壓萃取出來,店內也有販售喔! 克克拔點了這份早午餐,整體口感蠻不錯的,生菜沙拉也好吃,不過以男生的食量,這份可能真的只適合當早午餐,如果當正餐吃,可能會需要再加點個漢堡。 野菇咖哩烏龍麵。 克克麻愛吃辣,所以請廚師在烏龍麵裡再加辣,除了夠辣好吃之外,卻完全不減咖哩的濃郁味道,十分好吃! 蜂蜜檸檬紅茶。 看了別桌點了飲品,光是用看的都覺得好喝,馬上單點了一杯,果然沒有令人失望啊!真的不錯喝! 吃飽喝足後,剛好遇到樓上三樓有廚藝課程,因此很幸運的到樓上參觀了一下。 從高腳椅旁的樓梯上樓。樓梯也有小小佈置呢! 三樓的DIY教室。 這回剛好碰到法式蔬食的課程,聘請到斐麗巴黎廳的廚藝總監-徐因老師親自指導教學喔! 三樓的課程十分多元,有餐桌花藝、基礎油畫創作、舒壓芳療、以及法式蔬食廚藝料理課程等等,可以上寶草園官網看一下課程及費用,每個月不一定相同。 克克麻覺得寶草園真是個融入生活美學的好地方,克克麻還帶了一瓶倫敦小蝴蝶的乳液,待我之後再來跟大家分享喔! 寶草好時光 地址:臺中市台灣大道二段520號。 電話:04-2317-5358 營業時間:9:45 – 18:30,週一公休。 文/吳品妏-克克麻
【美食】台中西區。寶草好時光 - 健康異國蔬食料理,讓身體放一天假
  這幾年健康養生概念普及、蔬食甚至蔚為風尚,其實我對蔬食並不陌生, 由於父母長年茹素,因此我這十多來每天至少一餐以上會吃素。 前陣子東奔西跑很少待在家,外食難免油膩較不健康, 這天來到SOGO附近的蔬食餐廳-寶草好時光讓身體輕盈一下。 寶草好時光位於寶草園的二樓,店家位於台灣大道上近sogo,旁邊華美街停車方便。 如同寶草園推廣天然草本的理念,從門口滿布植物就能感受到自然生機。 經過商品區上樓來到寶草好時光,光線充足的環境讓人心情好好, 室內布置偏歐式鄉村風,白色仿磚牆、淺木色傢俱營造出自然純淨氣氛。 靠窗座位是餐廳最美的一角,不但可以享受舒服的陽光、還有整排綠意相伴! 窗外可見台灣大道街景 寶草好時光主打異國蔬食料理,因此在菜單上可以看到多種料理元素, 例如美式盤餐、日式咖哩、義大利麵等,另外也提供各式飲品及鬆餅, 100多元的平實價位就能享用健康美食,讓身體和錢包都輕鬆無負擔! 餐點上桌前先嚐嚐附餐飲料,綠茶及紅茶都有甜度,喝起來挺順口的。 野菇咖哩飯 $135 這盤咖哩飯在視覺上就有種健康的感覺,煮得Q彈的米飯特別之處在於添加了紅藜麥, 紅藜麥就是混在白飯裡那小小的紅褐色顆粒,它被譽為"超級食物"近期可說是養生新寵, 除了食用外也被拿來作成保養品,其富含膳食纖維、多種維生素及胺基酸, 不但能增加飽足感、還有抗氧化、避免過敏等對身體極為有益。 咖哩吃得出口感味道都相當自然,淡甜中帶有些許辛香,在微冷秋日食用備感溫暖, 沿著盤子放滿馬鈴薯、紅蘿蔔、香菇、四季豆等,多種蔬菜一次補足。 史提克田園餐 $159 喜歡早午餐的朋友不妨試試美式盤餐系列,主菜有史提克(肉排)、哈姆(火腿)、野菇, 這份套餐是精緻路線,我當天早餐吃得晚不太餓,就點了史提克田園餐。 有嚼勁的麵包是亮點之一,通常麵包都會搭配橄欖油或奶油, 以天然椰子油及油醋當作沾醬頗有新意,椰子特殊的香甜氣息相當迷人! 另外搭配炒蛋和生菜沙拉,較可惜的地方是千島醬味道略淡 我非常愛吃蔬菜、唯獨對素魚素肉非常挑剔,坊間這類加工食物大多差強人意, 沒想到這裡的素排口感細緻濕潤、還搭配爽口的胡麻醬,顛覆以往乾硬難下嚥的印象, 讓我當下就驚豔地拍照傳line給媽媽,等她回台中要帶她來這兒 水果茶 $120 水果茶一直是我很喜歡的飲料,這杯水果茶的茶香明顯、酸甜適中, 喝起來清爽順口不甜膩,裡頭還有奇異果、蘋果等水果,整體相當豐富。 摩卡咖啡 $120 熱摩卡則偏成熟風味,微苦咖啡中有一絲巧克力的甜, 就像平凡生活中偶爾點綴的小驚喜。 二樓櫃台前擺放著各種健康食品,若有喜歡的都能直接選購 看到還有樓梯往上便順口問了店家,櫃檯人員很熱心的替我解答並領我們去參觀, 原來三樓是分享體驗教室,這裡固定有法式蔬食烹飪、芳療護理等課程, 值得一提的是烹飪課由知名法式蔬食餐廳"斐麗巴黎廳"主廚徐因老師授課, 寶草好時光的餐點當然也少不了她的指點,難怪價格如此平實卻有這等質感。 離開前也順便逛逛一樓,寶草園代理許多歐洲知名品牌的保健食品及保養品, 如同品牌的自然理念,這裡的產品無動物成分,素食者也能安心使用, 仔細逛逛引進的產品相當多元,基礎保養、手工皂甚至茶包都能找到。 商品或用餐部門的店員都好親切,感覺得到他們對自家商品的信心和熱情, 我很容易被包裝漂亮的東西吸引,他們總是笑容滿面的介紹 保養品貼心提供試用品,話說我之前去上了芳香瑜珈後就對精油有些著迷, 在店裡看著整排精油默默心動起來,朋友說的對這會是個療癒的大坑呀! 昨天寫文時才想到那天聊得開心忘記給店家正面鼓勵便私訊他們, 結果小編傳了上面兩張照片給我看,才過幾天竟多了大笨鐘牆和電話亭,更有英國味了呢! (照片有徵求店家同意放置於本網誌) 山珍海味當然美味、但再美味的食物吃多也會膩, 你有多久沒有讓身體放假了呢? 找個時間來寶草園吧! 好好享受無負擔輕食、品味生活最自然的樣貌。 Botanic Garden寶草園 - 寶草好時光 地址: 台中市西區台灣大道二段520號 電話: 04-23175358 營業時間: 9:00~21:00 週一公休 官網: https://www.botanicgarden.com.tw/ FB: 寶草好時光-異國蔬食咖啡 、Botanic Garden 寶草園  文/余亭儀-gu pengu
台中蔬食 | 寶草好時光Botanic Garden Time / 早午餐 / 咖啡 / 下午茶 法式藍帶主廚指導 蔬食料理美味升級
晨間時刻在陽光的喚醒之下,來份【史提克田園餐】為一天填滿元氣的能量!!!  清爽的生菜沙拉;歐姆蛋滑嫩在嘴裡化開;素排的味道像極牛肉,搭上胡麻醬剛剛好;麵包紮實有嚼勁,沾一點湯匙裡的椰子油,很像吃奶油口感但吃得更為健康;中間的油醋是巴薩米克醋也可以嘗試看看,耶子油上面鋪上迷迭香。   ▲ 位於台灣大道上與忠明南路交叉口、靠近廣三SOGO百貨商圈,在後方有收費停車場;1F【寶草園】商品展售區,2F【寶草好時光】結合天然健康食品與蔬食餐飲,3F空間每週舉辦生活美學與綠色療癒課程,喜歡的朋友也可以追蹤臉書觀看最新活動消息。   ▲ 一進入室內有股淡淡的香氣在空氣中,千年木霸氣地在兩側迎接,架上的商品喜歡的話都可以試用看看喔!!!    ▲ 這款適合寶寶使用的沐浴乳,瓶身設計小蝴蝶若影若現有種庭園芬芳的舒適感,瓶蓋的木質讓人愛不釋手。   ▲ 由牆面的天然草本意象帶入2F的寶草好時光用餐空間。   ▲ 一邊是通往三樓的階梯、一邊是明亮的好時光座位區,陳列架上有販售天然食品以及BIONA 初榨椰子油,喜歡料理的朋友也可以參考看看喔。   ▲ 白色牆面搭配木質色彩與戶外的樹木相輝映,充滿輕盈舒適的放鬆感。   ▲ 靠窗的座位延伸了戶外的視野。   ▲ 牆上的大時鐘記錄了在好時光的這一刻。   ▲ 廁所的指示牌也很浪漫。   ▲ 菜單上照片看起來每道都好想吃,飲品的種類也非常多,有紅茶類、綠茶類、水果錯飲、咖啡類;下午茶也可以選擇鬆餅喔。   ▲ 上菜喽!!! 【番茄辣味煙燻腸義大利麵】充滿番茄香氣帶點酸味的辣度很剛好,煙燻腸的味道很濃郁,蔬菜有甜椒、四季豆、玉米筍、花野菜以及時令菇。   ▲ 麵條的軟硬適中,一口接一口。   ▲ 生菜沙拉佐千島醬,吃得到新鮮蔬菜的原味也帶點醬料不會太油膩,歐姆蛋大口張嘴阿姆、阿姆地秒殺完食。   ▲ 素排帶有牛肉香氣,難怪餐名為史堤克 (牛排的諧音),咬下的硬度和厚度很剛好,沾胡麻醬料後是一道讓人驚喜的佳餚。   ▲ 飲料選擇【藍莓醋飲】杯口浮滿了柳橙、蘋果片,喝之前先攪拌濃度剛好不會太酸喔。   ▲ 另外一杯是【檸檬蜂蜜綠茶】清新爽口,悠閒地在這氛圍中渡過的「好。時。光。」   寶草好時光  蔬食新享受 預約訂位請洽~ fb: 寶草好時光 台中市西區台灣大道二段520號 2F 04 2317 5358 週二 - 周日 09:45-18:00   喜歡文章分享的朋友 別忘了您的順手"推"讚 " 轉分享" 是小P繼續分享的最大動力喔!! 文/fb: 歐尼歐尼 Ouni Ouni
台中美食<寶草好時光> 法式藍帶主廚指導一週一素食 吃素也可以很時尚
    寶草好時光    TEL:04 - 2317 - 5358   營業時間:09:30 ~ 21:00   台中市台灣大道二段 520 號 2 樓    寶草園官網:https://www.botanicgarden.com.tw   寶草好時光粉絲團:https://www.facebook.com/BotanicTime     寶草好時光就位於台灣大道跟華美西街的交叉路口   人行道走上來就可以看到囉!!   開車的朋友若找不到停車位..後方也有較近的停車場     ​一樓是寶草園     都是很多名人推薦的進口有機保養品     像這個倫敦小蝴蝶都是在倫敦設計和英國生產製造   採用天然植物精油配方   對肌膚具有良好的滋潤和呵護效果   特別適合新生寶寶和孕媽咪的居家護理   全系列商品均為有機認證   也是榮獲多項國際殊榮的頂級婦嬰護膚品   連瓶身、瓶蓋都是採用愛地球的環保材質喲!!     2樓就是寶草好時光     3樓有教學教室     20坪的空間..不定期舉辦教學課程   也可租借場地舉辦活動、會議、課程等     這一區是高腳椅的四人座位     檸檬水、調味料、雜誌、衛生紙   有需要都可以自取使用喲!!     牆上的書架就像樹一樣耶!!     右邊是洗手間   上面寫"點我開門"好可愛喲!!   點上面..下方就會翻上來,就可以開門囉!!     洗手間也有英倫風耶!!   還有附護手霜..真的超 sweet     哇~~~ 有乾燥花耶!!   牆上都有風景壁畫   一上來就讓人覺得很放鬆、舒服的氛圍     環境明亮、乾淨、整齊     最近變冷了..難得的陽光覺得好溫暖啊!!   這一天輕盈寶寶是時尚的健康寶寶喲!!     寶草好時光的 menu   上面都有標記主廚推薦     不管你是奶素 ~ 還是蛋奶素   寶草好時光的 menu 都標示得非常清楚   有早午餐、飯、義大利麵、漢堡、茶、咖啡等飲品     點完餐休息一下..喝點檸檬水     ​野菇咖哩飯 $135   這是服務生極力推薦的喲!!   這裡的飯使用的是 SUPER FOOD 藜麥飯耶!!   藜麥是現在最營養又熱量低的健康食品   輕盈寶寶家裡也有買藜麥來煮..價格不便宜耶!!   但寶草好時光..只要100多塊就能吃到 ~ 真的超佛心的呀!!     寶草活力飲 ~ KIKI+32超級食物能量飲 $150   非常營養健康的精力湯   店家有調味過..有加了果汁 ~ 比較好喝     店家也讓我們試試看..喝原味   原味..其實就像我們去日本買的大麥草葉、青汁等     有關 KIKI 超級食物的影片 ~ 讓大家可以更進一步了解   玫瑰拿鐵 $110   看到微笑的笑臉.. 整個心情都變好了!!   濃濃的咖啡裡散發淡淡的玫瑰香..好舒服   搭配一片知名的餅乾..好滿足啊!!     史提克起司漢堡 $125   新鮮的蔬菜、切得不薄的蕃茄   ​軟嫩的蛋 + 香濃的起司 + 厚厚的肉片   你一定想像不到..這竟然是素食   所以輕盈寶寶要說..吃素是一件很時尚的事   漢堡排的口感真的超像真的漢堡肉一樣     一週一素食 ~ 身體偶爾也需要環保一下   寶草好時光把吃素這件事變得好 FASHION     不只吃到滿滿的營養還有幸福感的美味料理   輕盈寶寶真的好喜歡寶草好時光啊!!   推薦給大家喲!!     寶草好時光   TEL:04 - 2317 - 5358   營業時間:09:30 ~ 21:00   台中市台灣大道二段 520 號 2 樓   寶草園官網:https://www.botanicgarden.com.tw   寶草好時光粉絲團:https://www.facebook.com/BotanicTime​     文/周子妍-輕盈寶寶
台中蔬食餐廳,寶草好時光!
寶草好時光位於台灣大道與忠明南路交口處,餐點以蔬食為出發點,店裡的裝潢也十分明亮,目前規劃共有3個樓層,1F的草本用品、2F用餐處與3樓活動教室,每一層樓都也讓人感到很舒適,附近河堤旁則有收費停車格,還算容易停車。 樓層介紹-1F 一進門就能聞到滿滿的香氣,在寶草好時光的1樓是他們的產品展示區,強調自家產品為草本系列,皆符合素食需求的人,也歡迎有需要的朋友可以前往觀看。 樓層介紹-3F 本想著1F的環境已讓人感到很驚奇,沒想到3樓的活動教室其中一堂教學,居然是邀請到全台第一間,法式蔬食餐廳『斐麗巴黎廳』的廚藝總監-徐因老師,來教大家法式蔬食料理! 當天有幸觀看到徐因老師的廚藝教學,雖說只能小小的參觀幾分鐘,(畢竟也怕打擾到學員們上課),但已有感受到徐因老師強調使用當季食材的堅持。 看著徐因老師俐落的處理著食材,更是讓人覺得來這兒上課還能夠品嚐到老師的手藝真是很幸福。 樓層介紹-2F 今天用餐區是在寶草園裡的2F寶草好時光,櫃台兼半開放式的廚房,只見店內的服務人員忙進忙出的準備著食物。 櫃台前也放置了目前優惠的產品傳單。 自助式取用的檸檬水。 從櫃台走進用餐區,採用大片的落地窗,環境明亮,入眼盡是木質地板與桌椅和誘人的旅行照,舒適放鬆。 服務人員帶領我們入桌的座位上也放置美美花朵圖的餐紙巾。 來到寶草好時光,也是能夠拍出IG美照,看看這牆面多麼有意境,站在這兒彷彿時間都靜止了。 落地窗的地方也有吧台型的座位區,看那陽光自然撒落悠閑的氣氛與外頭絡繹不絕的車子完全對比。 讓人一不小心就沉浸在這恬靜的空間之中。 飲食介紹 菜單有分正反二面,一面單純的寫上店內所有品項,一面則放置食物的實品照片,如果不知道該怎麼點餐,服務人員也會協助推薦。 番茄辣味煙燻腸義大利麵,餐點本身沒有附飲料,這是我們點了二個史堤克套餐的其中一份飲料,拿來讓阿關練習擺盤用的,果汁是使用常見的瓶裝飲料非現榨,而餐點的整體配色頗漂亮,雖說是辣味但靠近聞的感覺不太出辣味。 細看裡頭的蔬菜比想像中的多種,番茄的酸香很誘發食慾。 除了肉眼就看得到的玉米筍、番茄、青花菜、四季豆外,不定期還會搭配3-5種時令菇類。 當天食用到的麵條巴附著滿滿醬汁,依舊保有嚼勁,頗讓人感到驚喜,辣度果然對愛吃辣的我們來說,算是小小辣,不過服務人員也有告知,如果喜歡吃辣一點的朋友,可以在點餐的時候便告知,他們就會順勢幫我們把辣度提昇。 朋友點的美式拚盤-史堤克田園餐,搭餐的綠茶甜味明顯,沙拉的份量也算充足,一旁的滑蛋吃得到滑順的口感,與番茄醬頗搭。 中心點則是寶草園引進的有機初榨椰子油和巴薩米克醋,雖說寶草好時光提供的麵包本身就很美味,內層柔軟咀嚼間也吃得到麵粉香氣,但搭配有機初榨椰子油更是有一種清香,喜好搭配油醋的朋友可以試試,阿關個人則是單吃那麵包就覺得很討人喜愛。 主餐的史堤克則是取牛排的諧音,整個套餐的份量對女生來說還可以,素排本身品嚐起來確實有牛肉的味道,口味算較重,一旁的胡麻醬更是搭配得恰到好處,建議大家食用時可以先從清爽的沙拉和麵包開始食用,最後再享用這濃郁香氣的素排。 因為阿關的義大利麵屬於單點品項,所以沒有附飲料,店員建議如果敢喝酸的話,可以試試他們家的果醋,也是不錯的選擇,腦波弱的阿關當然就來了杯藍莓果醋啦!沒想到這果醋也有美美的漸層。 細看上頭還有放置水果,果醋入口沒有很刺鼻的味道,但酸度還是很明顯,對於愛吃醋的人(怎感覺修誇怪怪),是個很不錯的選項,而且店內空間舒適,來上這麼一杯,與朋友聊天說地的更是開心,店裡也不定期會舉辦活動或是課程(相關訊息請至臉書或官網查看),推薦給喜愛蔬食的朋友。 店家資訊:寶草好時光 地址:台中市西區臺灣大道二段520號2F 電話:04-23175358 營業時間:09:00-21:00 公休日:毎週一 臉書:Botanic Garden 寶草園 寶草好時光-異國蔬食咖啡 官網:寶草園 文/郭懿娟-微笑Joe幸運
《台中複合式素食餐廳》寶草好時光。讓健康蔬食帶來滿滿一天活力的開始!
定居台中不過短短幾年時間,已漸漸愛上這裡的氣候及生活步調,能住在台中真的很幸福!! 這天來到位於中港路上的「寶草好時光」,這裡不僅是間講求健康飲食的素食 早午茶餐廳,同時結合了護膚保養、有機芳療 最特別的是每周五下午由【斐麗巴黎廳】廚藝總監 徐因老師親自教導,以”自然蔬食“出發,現場教學法國料理的廚藝教室~ 寶草園-寶草好時光 ADD:台中市西區台灣大道二段520號 TEL:04-2317-5358 OPEN:TUE~SUN  09:00-21:00  (REST ON MON) 「寶草園」一共規劃三個樓層,一樓為商品區,主要販售從英國及歐洲等原裝進口的天然植物芳香精油及有機保健食品 走進店裡迎面而來舒心的天然精油香氛,明亮空間展示著許多日常保養品、手工皂及精油純露 強調”草本精神”,不論飲食或居家生活~從裡到外都能享受到大自然所賦予純淨的身心平衡。 左右兩側架上分別為外用保養品及日常保健食品,中間走道大多為精油&純露區 「寶草園」不單只販售商品,在官網上每月課程也規劃了不同主題的紓壓芳療 利用天然植物精油搭配按摩手法學習居家自我護理 現場各產品系列都有開放試用,從真實感受、觸摸、體驗來找到適合自己的產品 好羨慕能每天在這麼紓壓氛圍的環境下工作~幸福壓~~~!!! 期間優惠手工皂系列買一送一,換算下來每塊不到200元~喜愛手工皂的姊妹們可別錯過  精油  依照不同香調分為花朵類、柑橘類、草本類及木質類 對味覺有獨特喜愛的人一定能在這裡找到適合自己的精油 牆上有多種”認證標示”,全系列販售商品都經過歐盟有機農產品等多項國際有機認證 更多認證機構介紹都可在  官網  上查得到喔~ 而二樓就是今天主要約會的「寶草好時光」素食餐廳 以溫暖的木質搭配白淨的色調,整體空間相當舒服 樓梯右手邊陳列的也都是進口的健康食品 有寶草園明星商品【超級食物】 是由32種精選植物成分冷壓萃取完整的植物營養素,同時添加多種益生菌,能幫助消化與吸收~ 近幾年非常熱門的有機黎麥 架上還有 : 可可熱飲、公平貿易咖啡、綜合果乾、水果軟糖&進口冷壓初榨的椰子油 往後走便是用餐區~位置不多,算是小而溫馨的用餐環境 白色磚牆上掛著羅馬大鐘格外顯眼~ 櫃台旁的開水採自助式取用 餐飲部門今年9月剛上市,目前菜單品項不多,但也簡單好點~ 而陸續每個月都還會開發新菜色,值得期待!! 服務員特別告訴我們店內紅榜,除了鬆餅類限定下午茶1點半過後供應,其餘皆為全天候供應 價位相當平易近人~且不另收服務費,好實在的素食餐廳!! 點完菜後拿到櫃台結算就可以囉~ #開放式廚房看的見乾淨 我們主餐點了 「番茄辣味煙燻腸義大利麵」&「史提克田園餐」 飲料有 「藍梅醋飲」&「柚子綠茶」,後來加點了熱摩卡咖啡 史提克田園餐裡有雜糧麵包、生菜沙拉、炒蛋及素肉排組合 無肉不歡的我~在「寶草好時光」裡的餐點吃不出以往素食餐廳的”素味”, 講求健康飲食沒有過多的合成食物~尤其是素肉排,孩子們一口接一口欲罷不能! 辣味義大利麵的辣感其實不重,小孩看見喊著也要吃麵 觀察小子吃的津津有味也不見因為辣感而眉頭深鎖 XD 裡頭有菇類、紅甜椒、玉米筍、四季豆及吃的到的新鮮番茄 麵條不過於生硬恰到好處,重要的是真的沒有令人反感的素味(((很愛強調這一點XD 我特愛吃雜糧麵包~田園餐裡附了冷壓椰子油及巴塞米克醋(Balsamico)可沾著吃 椰子油帶著淡淡獨特的香氣及巴塞米克醋裡的酸搭配得恰到好處 素肉排是我跟友人今天一致推薦好吃的第一名XD 大姆哥推薦大家可以來試試! 美美的漸層醋飲~後勁味兒小孩也可接受 媽媽們想喝卻都被小孩搶走的柚子綠茶吃的到柚子果粒 隱藏版摩卡咖啡菜單上是一般般的拉花圖案 結果送上來一隻療育小熊看得我們好捨不得喝@@” 不得不說,蓮花餅跟咖啡真的是無敵絕配~!! 小子碗裡至少有7分滿全部吃光光,鮮少吃素食的我也意外覺得難得素食可以這麼美味 XD 準備離開前剛好碰上這天下午有廚藝課,好奇地來到三樓教室觀摩 由資深的法國料理餐廳老闆 徐因老師親自授課示範 從義大利麵、燉飯、濃湯到甜點,每個月都有不同主題教學 對料理有興趣的人可以到官網查詢最新課程內容資訊唷!! 像這樣的現場料理以往只有在電視上看過, 在這裡有老師親自授課,遇到疑問也能隨時都能得到解惑、 加上上課的學生大多是媽媽們,能互相交流真的好棒!! 寶草園-寶草好時光 ADD:台中市西區台灣大道二段520號 TEL:04-2317-5358 OPEN:TUE~SUN  09:30-18:30  (REST ON MON) 文/林君頻- 妙麻
台中 寶草好時光 素食輕食早午餐 素食原來也能這麼好吃
嗨嗨大家好我是貝兒~~~ 今天又來到我的地盤"台中" 常常有很多朋友問我 怎麼每個地方都是你的地盤 剛好有在台中這個美食寶地唸書過兩年 這兩年可是吃了不少呀~ 離開台中以後 陸陸續續又有很多新的店家開幕 假日有空的時候 不時還是會來台中吃吃喝喝 順便逛逛新的景點   跟台北比起來 台中的步調可是輕鬆許多   今天早午餐打算吃點輕食 所以選了這家位在台灣大道上的 寶草好時光 (現在說台灣大道還是有哪裡怪怪的 還停留在中港路的年代) 寶草好時光位於二樓 一樓是寶草園 主要販售天然草本的 素保健食品與素保養品 同時還有精油等等 文末會為大家介紹寶草園的部分 不要懷疑直接走進寶草園 內有階梯可直通二樓寶草好時光 門口植物小桌上有菜單可供參考 如果沒有事先作過功課 菜單上完全看不出來是素食餐點 有義大利麵 早午餐 素漢堡等等 店內桌椅採用原木搭配白色 整體裝潢乾淨新穎 牆上掛有多幅歐洲各地景點的畫作 看了讓人忍不住又想飛出去了 假日若想享受一下暖暖的陽光 補充一點平常坐辦公室缺乏的維他命D哦 建議可以坐在靠窗邊的位置 可以邊看著熙來攘往的街道 邊享受美好的早午餐時光 很喜歡這面乾淨的淡色磚牆 牆面上還有黑鐵簍空羅馬掛鐘 讓人感受到時間在走 唯一不變的是在這裡停留的時光 店內白開水採自行取用 雖然店員很主動地在我們一坐下來後 就貼心地送上了水杯 直接來看看菜單的部分吧~~ 餐點有義大利麵 烏龍麵 咖哩飯 三款早午餐系列 與兩款漢堡 今天我們點了一個 史提克田園餐 與番茄辣味煙燻腸義大利麵套餐 番茄辣味煙燻腸義大利麵套餐 煙燻腸彈牙的口感 跟德式香腸有點相似 番茄醬汁總是我選擇義大利麵的第一選擇 吃得到番茄本身的鮮甜 去除了多餘的化學調料 搭配烹煮適中的義大利麵條 每一口都扒著醬汁 原來素食也能那麼時尚 餐附紅茶非常貼心 不會過於甜膩 吃幾口麵配口茶 可以適度讓口中的濃郁恢復清爽 然後又可以再偷吃新郎那份哈哈~~   接著是 一上桌就令人讚嘆的 史提克田園餐 好豐盛的早午餐盤 我很愛寶草好時光的麵包 麵包內部鑲嵌果乾 沾取椰子油與有機巴薩米克醋 比一般的橄欖油搭配紅酒醋更好吃耶 少了橄欖油的油膩 椰子油吃起來更清爽 巴薩米克醋的酸味較為平易近人 害怕酸味的朋友一定會愛上這個沾醬 沙拉搭配千島醬 蔬菜給的很豪邁 滿滿的苜蓿芽搭配多款生菜 現炒雞蛋搭配番茄醬 若有小朋友一定也很愛這道的口味 素排方面外表煎得酥脆 內部多汁 上方醬汁搭配很像牛排的蘑菇醬 頓時讓人忘了在吃素排呀 隨餐附上的熱咖啡 一般來說貝兒不太喝黑咖啡 餐附的黑咖啡通常酸澀難以下嚥 但這杯美式並不會太過濃烈 沒有額外加糖也不會覺得過度苦澀 另外加點了一杯卡布奇諾 意外地有可愛小熊拉花 太可愛了有點捨不得喝 跟我收藏寵愛的小熊有九成相似哦~~   卡布奇諾的奶泡棉密 溫潤的口感 香氣讓我現在還在懷念 吃飽喝足了以後來一樓的"寶草園"逛逛 樓下有販售 剛剛麵包沾取的椰子油 椰子油吃起來比一般沾取橄欖油 少了油膩多了清爽感   另外相信大家也都知道 椰子油是世界上具備最多功效的天然油脂 貝兒比較有興趣的是精油的部分 最近買了一罐玫瑰果油 單純擦油味有點太重 想要搭配一點精油改善 順便也能有功效 加上 家裡的水氧機很久沒拿出來活動活動了 我選擇了可以提振精神的 - 甜橙精油 與助眠舒緩情緒的 - 薰衣草精油 非常神奇的是 由於是有機無化學無酒精的精油 聞到薰衣草的瞬間 原本緊繃的肩頸瞬間鎮靜放鬆了許多   最近睡前我都會在玫瑰果油中滴兩滴薰衣草精油 按摩頸部 順便可以通暢淋巴 睡眠品質變得比較良好 早上起床臉部也比較不會浮腫 最後附上大家最關心的 店家資訊 供參考 店名:寶草好時光 地址:台中市西區台灣大道二段520號2F 電話:04-2317-5358 文/貝兒
【蔬食分享】午後好時光,與你香氛在美味的氣息中,一同共度「寶草好時光」
今天要和大家分享一個很特別的地方,不知道你對草本,有什麼想法呢? 位於台中SOGO附近,日出旅人的隔壁開了一間,專門推廣有機素產品的門市叫作「寶草園」 今天 Jelly 就是要帶大家,來這邊逛逛,感受一下有機蔬食的美味餐點唷!   首先,不外乎,還是要先介紹一下「寶草園」的品牌理念 讓大家好好認識一下「寶草園」唷~   重視健康,友善地球 【寶草園】源自英文「Botanic Garden」,品牌理念來自於自然植物的療癒哲學。 寶草園用感恩的心來感念大地的撫育與滋潤,謙虛地向大自然學習,學習植物由自體產生免疫力的自然養生哲學,讓植物的天然養分來療癒我們的身心,帶給我們身心健康平衡。 運用天然植物的精華來給予身心養分與製作居家產品,以減少化學原料對地球的傷害。 我們的產品盡可能使用再生以及可回收的保裝材料,所有天然產品皆經過成份檢驗分析與認證,確保產品原料的純正來源;寶草園要用行動來實踐並守護珍貴的地球。   是不是可以感受到創辦人對於品牌的用心呢? 話不多說,先前往二樓餐廳參觀參觀吧:) 二樓是一個很舒適的開放空間,也是享用蔬食精緻餐點的地方 「寶草好時光」主要都是販售蔬食料理 提供了美式餐盤、義式料理、與下午茶鬆餅系列的餐點 以下是「寶草好時光」的菜單分享~ 聽店員介紹,義大利麵餐點是門市人氣餐點 這時候怎麼可以不來試一試呢? 所以我與朋友一夥三個人,各點了奶油起司義大利麵、番茄辣味煙燻腸義大利麵與一份史提克田園餐 這時我們就開始聊天,期待我們的蔬食餐點囉~ 等待的同時,我就前去倒水與取用餐具 等著等著,餐點這時也來囉~首先是「番茄辣味煙燻腸義大利麵」 以蔬食料理來說,它算是滿平易近人的 一般來說害怕吃蔬食的人,都擔心料理會有一種菜味 但這道義大利麵,意外的讓人感覺不出來是在享用蔬食料理~XD 嘗起來,很是美味的唷~   接著再來的是「奶油起司義大利麵」 這道算是奶味很重的料理 其實「寶草好時光」的蔬食意大利麵,都意外滿好吃的呢! 真不愧是人氣推薦!是素食主義者,不錯的用餐選擇唷~ 再來,就是延用 steak 牛排諧音而命名的「史提克田園餐」 中間的沾醬滿特別的,是椰子油與紅酒醋的搭配 搭配餐點,也是一種美味的獨特享受唷~   這時候,來說說被招待的「淋醬水果鬆餅/巧克力淋醬」吧! 看店家如此用心的裝盤,真的讓享用餐點的同時,身心也感到愉悅的感覺呢~ 鬆餅很美味,雖然所有料理都是蔬食 但來這體驗蔬食餐點,你會對蔬食料理,有新的體驗享受唷:) 不過當天因為還有別組客人,店員都有些忙碌,所以在送飲品時 不小心多送給我們一樣蜂蜜綠茶~XD 也是體驗過程中,一段奇妙的小插曲呢~ 這時也送來了人氣推薦水果茶,淡淡的水果香,真的是很讓人驚艷的味道呢!   享用完這些餐點,Jelly 詢問了一下店員,因為看官網平日「寶草園」還有一些香氛課程 原來門市於2017年7月開幕後,就一直致力於推廣香氛療法 所以創辦了很多有趣的香氛課程,讓在地人可以更加理解精油香氛對於人體的幫助 真的是很用心的店家唷! 走到三樓,可以看見這裡也是很舒適的空間 一般只要二樓用餐的人數比較多的話,就會開放三樓提供給顧客用餐 不過一般不時會有香氛相關的課程規劃,所以如果您是想來體驗蔬食料理的朋友 為了避免課程時間,記得要先打電話預約一下唷    這時,總算到了一樓「寶草園」門市介紹的時間啦! 一樓門市其實有很多值得挖寶的地方 如果你對香氛產品有興趣想要瞭解,也可以與門市人員提出詢問 這時店員會很細心的幫你介紹,分享各別不同香味的精油與它們的差別 離開時,老闆娘也各別贈送我們一支按摩精油 讓我們在睡前使用,可以幫助睡眠,真的是很體貼的店家呢! 經過了一天的香氛與蔬食料理體驗 真的是滿有趣的呢~如果你對香氛也有興趣,就千萬別錯過 來寶草園走走逛逛唷~也別忘了到二樓「寶草好時光」享用美食 再到一樓帶些香氛精油回家,當作紀念品唷  【寶草好時光】 聯絡電話:04-2317-5358 店家地址:40353 臺中市西區台灣大道二段520號 營業時間:周二至周日 09:00 ~ 21:00 官網:https://www.botanicgarden.com.tw/ FB粉絲團:https://www.facebook.com/BotanicTime/ 文/Jelly
走在時尚生活前端,休閒時刻最常選擇的簡單好食Botanic Time|台中西區寶草園
走在時尚生活前端,休閒時刻最常選擇的簡單好食Botanic Time|台中西區寶草園 面對汲汲營營的生活與無數交際應酬的工作,許多人早已對垂涎三尺的華麗食物感到疲憊,這不僅止於商務人士、高階主管、老闆及其相關產業的族群,現於網路資訊氾濫的時代,那些原本喜愛嚐鮮的年輕人,也看慣了爆量美食的喧囂。因此只要放了假,他們便決定用簡單、放鬆、沒有壓力的方式度過這一天,蔬食主義就此成為時下最夯的輕生活體現方式。 About Botanic Time 高科技人蕭舜子博士於中年華麗轉身,追求養生哲學、健康有機與自然療癒的領域,一切從零開始,創立台中第一間「寶草園Botanic Garden」旗艦店,就位於台中廣三SOGO百貨商圈附近,標榜結合天然健康食品與蔬食餐飲,打造全面舒適的療癒體驗空間。而「寶草好時光Botanic Time」就位於寶草園2樓的輕食餐廳內,現在COCO就帶大家一探究竟吧! Space 1F 首先,在「寶草園Botanic Garden」 1樓,有許多來自各國的健康有機品牌,如英國皇室愛用的「倫敦小蝴蝶」、「城市吠陀」、「KIKI Health 保健食品」、「PUKKA花草茶」等,推崇無化學添加、無汙染,所有產品皆符合素食主義的標準而完全不含動物來源的成份,以實踐守護地球的精神。 產品品牌請見官網:https://www.botanicgarden.com.tw/ Space 2F 「寶草園Botanic Garden」2樓,就是「寶草好時光Botanic Time」囉!上來印入眼簾的就是簡約高雅的吧台,蕭小姐還告訴我們,因曾經旅居歐洲,她與孩子們非常喜歡坐落在倫敦泰晤士河畔的大笨鐘,因此特地擺上,讓大家可以在此留影。 吧台旁也有附設茶水區,各位可以自行取用檸檬水及雜誌。 除了一樓擁有各式品牌陳列外,二樓用餐區同樣也有部分產品展示,菜單內同樣有許多以此為材料的飲品與餐點,如果大家想要試看看,可詢問人員。 延伸一樓的設計風格,落大的玻璃窗讓整體看來寬敞不壓迫,拍照也非常適合呢! Space 3F 「寶草園Botanic Garden」3樓教室,每周都會規劃各式課程,並邀請各界物理治療師、蔬食料理主廚、花藝大師、佛畫與油畫藝術家等擔任講師,體驗內容有法式蔬食料理、舒壓芳療、基礎油畫、餐桌花藝等。 課程資訊請見官網:https://www.botanicgarden.com.tw/ Order 在帶大家觀摩「寶草園Botanic Garden」整體空間後,就進入我們的主軸囉!「寶草好時光Botanic Time」主要提供早餐、午餐,有異國蔬食與咖啡,餐點部分則有義大利麵、日式咖哩、美式盤餐與漢堡。畫單後直接至到櫃台點餐即可! 熱玫瑰拿鐵,濃濃的咖啡配上適中的玫瑰花香,不會太甜也不覺得膩,除了奶泡棉密度程度可加強外,基本上無可挑惕。 蘋果醋飲,我非常喜歡,除了一般外部餐廳所販售的飲品部分沒有水果外,寶草好時光很加分的一點是無論口感或味道都很足,卻不會感到刺激。COCO本身是不常喝醋的,因為很多醋泡起來實在令人難以下嚥,但寶草好時光的醋勁剛好又維持濃郁。 覆盆子淋醬水果鬆餅,雖然鬆餅的呈現沒有太多的驚奇,但滿滿的水果就足以平衡囉!你看看!奇異果用的是整顆而不是切塊呢!中間的小甕裝的就是覆盆子果醬,依照個人喜好添加。 哈姆起司漢堡,若不告訴你這是蔬食,可能有人會以為這漢堡裡面有真的肉肉噢!大家應該很難想像漢堡吃起來能夠多麽清爽?老爺幾乎快把這漢堡消滅才問我要不要來一口?基本上COCO對漢堡的印象就是鹹、油膩,可哈姆起司漢堡卻不是這麼回事,如果要我吃上兩個也沒什麼問題喔! 番茄辣味煙燻腸義大利麵,剛開始看到裡頭滿滿的素肉與蔬菜,可能會讓你覺得平淡無味,會這麼想可就大錯特錯囉!市場上義大利麵千百種,但要弄到好吃可又是一門學問,「寶草好時光Botanic Time」不愧有請法式藍帶主廚指導,讓這道義大利麵表現得可圈可點,完全不輸一般的義大利麵!不僅有濃濃的蕃茄味,搭配香料也讓整體味覺提升,重點還有些微的辣勁,這時心裡就有個念頭:「誰說蔬食一定不好吃呢?!」 Find Botanic Time Botanic Time:403 台中市西區台灣大道二段520號2樓 TIME:AM09:45-PM18:30 TEL:04 2317 5358 Facebook:https://goo.gl/3k1RDU   Botanic Garden :403 台中市西區台灣大道二段520號1樓 Web : https://www.botanicgarden.com.tw Facebook:https://goo.gl/h5SVb6 TIME:AM09:30-PM21:00 番外篇 出生在海線鄉下的COCO,應該也算是個野孩子吧!每經城市的洗禮,往往會讓我想起在家的寧靜片刻。附近的田園時不時散發著稻香,我就坐在落地窗旁看書,只有麻雀會吱吱咋咋的說話,沒有其他人打擾。我常常懷念,卻也僅止於懷念。或許你會覺得就是環境作祟,是這個都市太吵了!生活太煩悶了!於是你決定選擇一個能讓你清靜的地方躲起來來解決這種複雜的情緒,這確實滿有效的,不過都很短,有時候短到上班的時候就不見了! 所以倘若你需要一個更長期的健康狀態,建議再搭上一顆對的心,要放鬆前記得先提醒自己:不要忘記這個世界並不完美,也永遠不會完美,不要讓這樣的狀態使我們過意不去、忘了要愛自己,因為往往是我們沒發現愛的源頭依舊在那裡,走掉的是自己、忘掉的也是自己,我們忘掉「心」知道的東西,無論發生什麼事,一切基本上都安好無恙。所以你要記得心還在、知己所求。如同「蕭舜子」小姐一樣,選擇了新的態度與人生,即使這個世界依舊沒有改變,但在寶草園裡就變成了她天堂,因為這就是她心所想的、真正所需要的,外在對了,內在也正確了! 文/ COCO Ann    
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十四. 寶草園之所有照片、著作及資料,其著作權、商標權、專利權、營業秘密等智慧財產權、所有權或其他權利,均為寶草園或其權利人所有,非經寶草園或其權利人事先授權,不得擅自重製、改作、編輯或以其他任何方式加以侵害,違者應負所有法律責任及賠償責任(包括但不限於訴訟費用及律師費用)。
 
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