療癒廚房系列 - 異國風情春捲 LASTEST NEWS
15 September

隨著夏天輕食的季節即將轉秋

我們今年度的輕食廚房也將告一段落

敬請期待年底的年菜課程!

拉回主題:

這一次!您怎麼能錯過9/15(五)的療癒廚房呢?

一起來看看吧!

 

噹噹噹噹!看見學員期待的眼神了嗎?

今天的主題是:薑黃紅藜飯春捲

食材小知識

薑黃的好處
●具有殺菌、抗菌作用
●提高身體抵抗力
●促進新陳代謝,讓身體更健康

紅藜的好處
●藜麥的營養豐富,有「穀物之母」稱號,且營養價值更勝藜麥。
● 每100克的紅藜中有17.7克的蛋白質,為白米飯的2.4倍(7.5克),幾乎與牛肉相當(19.6克),可做為優質蛋白質的另一來源。
●膳食纖維是地瓜的6倍,提供飽足感、降低膽固醇。

 

劉主廚親身解說製作過程,食材有:
三色豆、薑黃紅藜飯、萵苣、海苔、豆乾

使用薑黃將食材翻炒,直到味道飄香~

 


 

遠觀不如近聞

你看看~大家超專注記錄的呢

偷偷告訴大家,這一次主廚可以用足心力的在準備這裡料理

現場觀眾還可以將做好的春捲帶回家食用呢

超級划算的!



學員們最期待的現場D.I.Y時光

可以自己選擇蔬菜的分量、想捲以及切的方式

是不是很吸引人呢?

色、香、味俱全!



在活動尾聲前,大家都很開心的和劉主廚合照!

期待大家年菜課程再見~~



 

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