解決關節問題的「MSM」有機硫到底是什麼呢?
甲基硫醯基甲烷 (Methylsulfonylmethane,簡稱MSM,有機硫)
一聽到「關節保健」首先一定會提到補充葡萄糖胺和軟骨素,其實有機硫MSM(Methyl-Sulfonyl-Methan)是重建軟骨過程中的重要物質,更是關節照護中不可或缺的重要角色。
MSM是有機硫化物,由於「硫」元素是構成人體結構第八大重要礦物元素,無論是指甲、頭髮、皮膚、內臟器官、結締軟組織等都含有豐富的硫化合物,構成肌肉組織的蛋白質中也富含硫化物,存在人體中的硫元素,有85%都是與其他功能性組織結合的形式存在。MSM(有機硫)能強化韌帶細胞強度,增加潤滑黏液的分泌量,強化軟組織結構,讓它們健康有彈性。
MSM(有機硫)不是藥物,也不是食品添加劑,它是一種食物,是一個有機硫化物,能輕被身體吸收和利用。 MSM(有機硫)及其前驅物質存在許多天然植物中,如大蒜、洋蔥、花椰菜、高麗菜及其他十字花科植物中,但是存在植物中的硫化物,是很容易揮發的成分,且現代人的飲食方式,如過度碎切、泡水(有機硫化物易溶於水),尤其是烹煮加熱的過程也會使硫化物揮發掉。
MSM(有機硫)具有消炎止痛的效果,關節不舒服已經有疼痛者,如果要從保健食品中攝取MSM(有機硫),針對有運動傷害、關節炎等問題的患者,選用含MSM(有機硫)配方效果會更佳。須注意的是,MSM(有機硫)可能引起失眠,若睡眠品質不好的人,建議避免晚上服用。
而MSM、葡萄糖胺和軟骨素的又該如何選擇呢? 一般來說多數保健食品多為複合配方,可以針對自身訴求選擇適合自己的配方。
根據早安健康「藥師教你選對關節保健品,才能有效不花冤枉錢」一文中提到根據成分解析來看,大致上可以分為兩大類
1. 補充關節滑囊液成分,降低關節液的損耗
葡萄糖胺、第二型膠原蛋白及軟骨素屬於這類的成分,緩慢補充關節液,適合還沒有出現症狀,但想事先保養的年長者、運動員或是體重過重的族群。
2. 減少發炎反應的產生,可能緩解疼痛
MSM、貓爪藤、第二型膠原蛋白、乳油木果及薑黃素都是可以降低發炎反應,因而可以降低疼痛感,若是關節已經開始出現"卡卡",雖然還不到疼痛感,但可能已經有發炎產生,建議選用含有這幾種成分的配方,效果會較一般葡萄糖胺配方來的佳。
如果是年輕族群,但膝蓋使用量大者的運動員,可以選擇單方的葡萄糖胺、軟骨素或是第二型膠原蛋白做補充,花費上通常比複方成分來的低;但若已經出現輕微症狀,選用含有消炎效果的複方,效果較佳;症狀嚴重者還是要及早就醫,才能獲得經濟又有效的處理,避免亂花冤枉錢。
食用MSM需要特別注意,每日食用限量為6公克,且單一次劑量不得超過2公克。避免睡前食用、孕婦及哺乳期婦女使用前應先諮詢醫師。
*小提醒: 保健食品供僅供日常保健用,不可替代傳統醫療,罹病者仍需就醫。孕婦、特殊疾病用藥者購買保健食品前請先諮詢醫生建議。
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