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【台中西區】素食也可以這麼時尚!帶你進入不一樣的蔬食世界『寶草好時光-異國蔬食咖啡』
  寶草好時光-異國蔬食咖啡 今年七月開的~位在台中廣三SOGO斜對面 一至三樓打造成三種空間 購物、美食、體驗一次擁有 誰說只有素食主義者才可以來這邊享用呢? 平時吃葷的你,偶爾嘗試吃素的也是很不錯的喔   ▾ 餐廳外觀   *-。-。-。-。-。-。-。-*   『天然草本讓生活更美好』 您可以有不一樣的飲食選擇Choose 蔬食Vegetarian 讓身心更健康Health 讓地球更美好Wonderful (以上取自粉絲團)   *-。-。-。-。-。-。-。-*   老闆與老闆娘都是素食主義者 而因為老闆娘從英國留學回來,想把英國的蔬食帶回來分想給更多人知道 環境也因此佈滿了濃厚的英倫風味 再加上他們標榜「讓自然療癒的力量創造新時尚生活美學」 所以擺設大多以乾燥花、小草類為主 剛好是如ㄦ我超愛的風格呢 全素食餐廳也可以成為打卡景點!! 每個角落都超好拍~   *-。-。-。-。-。-。-。-*   《一樓 - 寶草園 美學生活館》 有保養品、健康食品 都是從英國、法國代理進來 實體店面、官方網站、粉絲專頁…等皆可購買 其中熱門商品是城市吠陀urban Veda 品牌的保養品與PUKKA花草茶系列哦!   ▾ 這個電話亭是一個櫃子,一進門就超顯眼的!! 覺得店家很厲害呢~可以有這個特別擺設~ 。 《二樓 - 寶草好時光》 品嘗美食的主要空間,環境很寬敞明亮 原本就有擺放一些相關英國裝飾品 再加上種種庭園風格擺設、以及所播放的輕音樂 一整個就很讓人放鬆心情,坐久了都會想小憩一會兒呢XDD   ▾ 一上樓就看的到這面牆~是打卡必拍處喔!! 可以拿著臉書打卡版一起合影一下   ▾ 吧台&櫃台 擺放了好多英倫裝飾品~我整個好喜歡喔   ▾ 座位區 吊掛及擺放了許多乾燥花 以白色系為主,搭配白橡木紋桌椅,感覺很舒服典雅 那面落地窗,一整個就很美! 拍照起來根本超讚的啊啊啊   ▾ 飲用水自取區 。 《三樓 - 分享體驗教室》 目前每周五下午2點~4點都有舉辦「歐法蔬食料理教學」 是由"斐麗巴黎廳的廚藝總監"指導 想報名參加的朋友們~可以到粉絲專頁報名喔!! 另外,如需團體聚會,可提供包場,能容納約至20位。 (以下照片為店家提供)   *-。-。-。-。-。-。-。-*   即使是蔬食餐廳 但是種類也很多樣喔!!! 有: 輕食餐點、美式盤餐、咖哩系列、義式料理、法式料理、鮮蔬料理、鬆餅、花茶紅茶類、水果醋飲、綠茶類、湯品、熱飲、咖啡類     *全館皆式素食可使用,沒特別標示的是蛋奶素,有特別標示的是奶素*   *-。-。-。-。-。-。-。-*   泰式咖哩炒麵 $99: 聞起來稍微有點酸酸的味道,感覺像是泡菜參雜其中 吃起來滿滿的咖哩味帶點酸泡菜的味道 麵條十分Q彈,但是注意喔~~這有點辣度哦~   咖哩奇肯藜麥飯 $179: 藜麥是一種穀物,口感吃起來類似芝麻 主角是咖哩,當然也需要一些配角~色彩繽紛的蔬菜 而奇肯則是直接音譯,由大麥、大豆…等做成的素雞肉 整體吃起來比較讓人驚艷的就是素肉了!! 口感像是雞肉但是嚼勁更勝雞肉!完全是超健康的肉品~   漢味藥膳鮮蔬麵 $129: 含青江菜、花椰菜、菇類、素肉丸、甜椒、紅蘿蔔、枸杞......等 湯底部分是採用漢味中藥材以及蕃茄打成汁後熬煮成的 店家說一般人是喝不太出有添加蕃茄 但我個人一喝就覺得有著淡淡的蕃茄味道~(因人而異囉~) 麵條部分很Q彈好吃~搭配著多種鮮蔬 看似簡單的一碗麵,其實有著大大的健康與滿足感   蘋果醋飲 $100 : 店家自己手工調製的,所以無法調甜度及冰塊 剛開始喝,會有一股後勁   BloggerAds 部落格 BloggerAds 部落格行銷 但第二口喝之後就不會那麼強烈,酸酸甜甜的帶點蘋果香   薰衣草花草茶 $129 : 熱飲均附司康鬆餅2顆 來自英國的它,又稱為晚安舒眠花草茶 咖啡因成分很少,不會因此而難入眠,反而是幫助睡眠品質 一倒入杯中,就飄著濃濃的薰衣草香氣 口感喝起來回甘不苦澀 這種花草茶讓人感到清爽、解渴、放鬆 再搭配紮實酥脆的司康~絕配啊!   *-。-。-。-。-。-。-。-*   菜單     Loading...       Loading...   ↓放大圖↓     Loading...       Loading...       Loading...       Loading...   *-。-。-。-。-。-。-。-* 蔬食素食也可以這樣吃! 誰說素食就很一般般沒什麼多樣化菜色嘛~ 寶草帶給你不一樣的視覺與味覺饗宴 既食尚又美味~不管是環境還是餐點都很顛覆大家想像喔!!   *-。-。-。-。-。-。-。-*   重要資訊 [寶草好時光-異國蔬食咖啡]       BloggerAds 部落格行銷 地址 : 台中市西區台灣大道二段520號2樓(廣三斜對面) 營業時間 : 週二~週日09:00~21:00,週一公休。 電話 : 04-2317-5358 粉絲團 :    寶草好時光-異國蔬食咖啡       Botanic Garden 寶草園  官網 : 寶草園天然草本-素食保健食品、素食保養品 (請按我) *路邊停車 *無服務費   文/如ㄦの悠閒食光
台中西區美食寶草好時光》蔬食新主意 蔬食也能變出各種餐點選擇 還有白色典雅的舒適空間以及明亮好拍的落地窗 三樓還有現場教學法國料理的廚藝教室 【旅人狂潮@艾倫的玩拍札記】
蔬食新主意,蔬食也能有日式、義式、美式以及早午餐等餐點選擇,還有白色典雅的舒適空間,以及明亮好拍的落地窗,三樓還有現場教學法國料理的廚藝教室。 位於台灣大道與忠明南路交口處的寶草好時光,旁邊就是商辦大樓、自然科博館、華美西街,中午休息時間或是想來點下午茶的朋友,這裡有著明亮空間以及無負擔的輕食料理值得來寶草好時光品嘗一下。 寶草好時光-異國蔬食咖啡(FB) 電話:04 2317 5358 地址:台中市台灣大道二段520號2樓 營業時間:9:45 - 18:30(周一公休) 寶草好時光為複合式空間一共有三個樓層,其中1F樓為產品專區、2F用寶草好時光輕食區、3樓則是活動教室空間,整層樓漫步著明亮氛圍以及種植了不少花草植物,空間很清新。 1F樓產品展示區 寶草園<網站>,一樓的產品空間充滿綠色概念,從裡到外都是植物綠色概念,一樓主要販售植物性的保養品,而且男女都適用。 另外也有外部保健部分、椰子油、粉末狀的營養品等供客人體驗。 接著前往二樓的用餐區。 二樓的用餐空間簡約而大方,用了不少暖色木質與簡約的擺設,相當適合IG拍照,對於喜歡空間拍攝的朋友這裡可推薦喔。 重點二樓吧台落地窗整個超好拍,陽光灑下柔色的光線超適合拍照的。 店家菜單,寶草好時光主打輕食餐點,有美式漢堡、義式餐點、日式料理以及輕食餐點,也可以來這裡閒聊品嘗下午茶也不賴。 寶草三樓也有烹調料理體驗,還邀請到法式蔬食餐廳『斐麗巴黎廳』的廚藝總監來教大家如何煮蔬食料理,喜歡烹調的朋友可以約一約一起上課後中午在2F用餐。 餐點出爐囉,艾倫點的是奶油野菇義大利麵、元氣野菇餐、柚果茶、日月潭紅茶,最後還點了水果鬆餅。 元氣野菇餐 寶草的食材都是新鮮現做的,中間有椰子油與巴薩米克酒醋,如有需要椰子油可以跟服務人員說。 輕食料理減輕身體負擔其實還不錯。 奶油野菇義大利麵 豐富的蔬菜配上濃郁的義大利麵,分量對男生來說剛剛好。 麵條軟硬適中配長濃郁白醬~口感還不錯。 日月潭紅茶 茶香甘醇的日月潭紅茶,下午茶來說超適合的。 袖香茶 喜歡冰飲又帶點柚香氣的水果茶加上蘋果切片,口感清香而有層次感。 最後加點的水果鬆餅(巧克力漿) 下午茶必備的鬆餅,很適合女性朋友一起來用餐。 寶草好時光空間清新明亮相當好拍,想拍IG照可以來這裡,上班族中午用餐或是想來點輕食下午茶的朋友,也很推薦喜愛蔬食的朋友來用餐喔。 寶草好時光-異國蔬食咖啡(FB) 電話:04 2317 5358 地址:台中市台灣大道二段520號2樓 營業時間:9:45 - 18:30(周一公休) 文/旅人狂潮-艾倫的旅遊日記
【寶草好時光】台中異國蔬食咖啡.史提克田園餐.歐法麵包佐椰子油征服味蕾.番茄辣味煙燻腸義大利麵好吃/豔子藤
【豔子藤就是愛美食精選文】台中西區美食【寶草好時光異國蔬食咖啡】台中素食蔬食料理.史提克田園餐充滿想像力的素食肉排佐胡麻醬!歐法麵包佐進口有機椰子油和巴塞米克醋的迷人滋味瞬間征服了味蕾!番茄辣味煙燻腸義大利麵展現經典美味!淋醬水果鬆餅搭藍莓醋飲~下午茶好時光!   台中西區素食蔬食美味料理!【寶草好時光異國蔬食咖啡】位於台灣大道與忠明南路的路口,豔子藤和豔家小哥就近在轉角華美西街找到了收費停車場,解決了停車的問題. 整棟的白色建築物佇立在台灣大道旁,一樓是寶草園,全館以天然草本為主,代理歐洲原裝進口的植物芳香精油和保健食品及手工皂與日常保養品.品嚐了美食再悠閒地慢慢逛也蠻好的. 【寶草好時光異國蔬食咖啡】就位於這兒的二樓,步上階梯,以充滿想像力和包容力的白色系牆壁和吊燈裝潢設計,綴以綠藤植物增添幾許綠意,洋溢著舒服舒心的愜意氛圍! 陽光穿透整排的落地窗,映照著光影灑落了一地的溫暖,優雅而自在.白色的牆面襯托著幾幅歐洲風景畫的光彩,呈現著活潑生動的氣息.白橡木紋的桌椅正合適坐下來慢慢品味美食! 【寶草好時光異國蔬食咖啡】是素食蔬食料理,菜單上擁有輕食餐點,美式盤餐和漢堡餐,義大利麵料理和日式咖哩都是招牌美食,另有飲品系列的紅茶綠茶和水果醋飲及咖啡. 史提克田園餐.$159 史提克田園餐的主角自然是淋上了醬汁的素食肉排囉!主食以歐法麵包來搭配香氣迷人的滑嫩煎蛋還有生菜沙拉,附餐飲品則由咖啡、紅茶、綠茶、果汁擇一,選擇自己喜歡的飲料. 本日最驚豔!將切片的歐法麵包沾著冷壓進口椰子油加上巴塞米克醋的佐醬,椰子油的香氣鋪天蓋地而來在口中縈繞著,襯以麵包裡葡萄乾的甜味,和麵包軟中帶著嚼勁的香氣瀰漫,征服了味蕾讓人為之傾倒!就是愛美食的豔子藤很喜歡! 香煎嫩蛋微微透露出奶香在其中,滑潤而可口.沙拉也很講究不將就,擁有了美生菜和蘿蔓生菜及綠火焰紅火焰在其中,綴以紅番茄和小黃瓜來配色,佐以千島醬嚐起來清脆爽口. 充滿了創造力的蔬食料理!素肉排~可以是牛排也可以是羊排!入口時~佐以胡麻醬汁的香氣彷彿豪邁吃著羊排的豪情~乍隱乍現!興許還有幾分來自於對椰子油的熱力思念!豔子藤和豔家小哥都不約而同地覺得像羊排呢!神奇的素肉排~任由想像力盡情發揮自由揮灑! 藍莓醋飲.$100 瞧瞧~藍莓醋飲倘佯在陽光裡,多麼光彩奪目啊!漸層飲料漂亮極了!視覺效果滿分.天然水果醋飲無添加糖度,洋溢著果醋的酸香甜味,入喉滑順,搭襯著切片蘋果的清脆口感和柳橙的香甜滋味! 番茄辣味煙燻腸義大利麵.$189 猜一猜!精挑細選的煙燻腸和出色的義大利麵及番茄紅醬的表現太精彩了!豔子藤不說,豔家小哥一時之間還真猜不出來是素食蔬食料理呢!好吃的義大利麵! 番茄紅了!番茄的香味在入口的瞬間即刻脫穎而出,義大利麵條的Q勁和嚼勁展現迷人的風采,吸附著紅醬的醬汁,襯托出番茄和義式香料熬煮的獨特風味,以微辣來提味更加美味! 番茄辣味煙燻腸義大利麵的配料也不馬虎,除了好吃的煙熏香腸之外,亦有香菇、杏鮑菇、白精靈和鴻喜菇在裡頭,搭檔甜椒和四季豆來與紅番茄相配,豐盛的義大利麵~醬汁功不可沒! 水果茶.$120 視覺系水果茶!甜橙汁的華麗色澤很吸睛,再加上了蘋果切片和柳橙與奇異果的水果大集合,以蜂蜜提味的甜度恰到好處,餘韻蘊藏著綠茶的芳香,很討人喜歡! 淋醬水果鬆餅.$165 下午茶好時光!自下午一點半後才供餐的現烤鬆餅,一上桌即香味撲鼻而來,灑上糖粉現點現烤鬆餅看起來就很吸引人啊!是吧! 水蜜桃切工擺盤宛若天使的翅膀!很可愛!對吧!剛烤好的鬆餅嚐起來外脆內軟可口好吃,淋上了巧克力醬的鬆餅~更加讓人難以抵擋啊!甜點的幸福時光! 三樓則是寶草園法式蔬食料理教室,邀請斐麗巴黎廳廚藝總監徐因老師親自蒞臨指導教學,授課體驗法式蔬食的美饌料理,使用當季的豐富食材,經由徐老師的精心教學示範,不僅能在現場品嚐美食料理的美味,在家也能享受輕鬆料理法式蔬食的樂趣呢! 【寶草好時光】台中異國蔬食咖啡.菜單價位 台中素食蔬食料理.史提克田園餐充滿想像力的素肉排!本日最驚豔!歐法麵包沾著冷壓椰子油加上巴塞米克醋的佐醬~香氣鋪天蓋地而來,征服了味蕾讓人為之傾倒!番茄辣味煙燻腸義大利麵展現紅醬美味經典!甜點的幸福~下午茶好時光!現烤水果鬆餅淋上巧克力醬讓人難以抵擋! 【寶草好時光-異國蔬食咖啡】 店家地址:台中市西區台灣大道二段520號2樓(地圖連結) 店家電話:04-2317-5358 營業時間:09:45~18:30(週一公休) 停車資訊:路邊停車.華美西街收費停車場 【寶草好時光-異國蔬食咖啡】:粉絲團 文/豔子藤
【台中西區】金典綠園道周邊新蔬食餐廳,結合芳療及體驗課程,過個健康優雅的女孩時光-寶草好時光
         位於金典綠園道附近的寶草好時光,是家甫開幕不久的蔬食餐廳 三層樓的空間裡,結合了天然食材、護膚保養以及健康輕食三合一的功能 適合追求漂亮的女孩們來個紓壓享受的美麗半日遊 店家資訊及環境:     寶草好時光/    營業時間:09:30 - 21:00   電話:(04)23175358    地址:台中市西區臺灣大道二段520號2F 喜歡我的文章的話,歡迎幫我點個讚唷!Likeflower-收集狂,喜歡花  (本文為店家邀約文, 內文為個人體驗分享)   一樓寶草園主要經營自國外進口的各樣天然產品 從護膚及清潔用品到芳香精油和健康食材都是精挑細選的品項    而三樓空間會定期開如芳療、按摩或是創作等體驗課程,更特別的是還有蔬食的法國料理教學 有興趣了解的朋友可追蹤Botanic Garden 寶草園    而二樓寶草好時光是最新開放的空間,主打平價及健康取向的蔬食料理    用餐空間整體採光很舒服,裝潢是簡約中帶著素雅的感覺 再搭配木質桌椅,營造出舒適的氛圍    天氣好的時候,陽光灑落進落地窗的景色十分漂亮      可愛的復古小汽車桌卡和漂亮的餐巾紙,是用心的細節。     菜單分享: 這裡的餐點比我想像中的平價呢,除單品外主餐附飲料都不超過兩百元 而且雖然才開幕不久,餐點還陸續在調整,但是從早午餐、義大利麵或飯類都有提供。 也運用了自家就有在販賣的健康食材 安全透明的食材運用,讓餐點吃起來更加安心   餐點分享: 紅茶拿鐵 $90 雖不是濃郁,卻是很清爽的口味   蘋果醋飲 $100 沒有再多加什麼調味,是真的很直接的蘋果醋味 可能有些人會覺得過於刺激,但喜歡的人可能會覺得是很單純的口味很好   咖哩烏龍麵 $145 朋友品嚐的咖哩烏龍麵,她說醬汁不會過鹹,但依然有咖哩濃郁的味道 麵條Q彈也易吸附醬汁,吃起來很夠味   蕃茄辣味煙燻腸義大利麵 $189 我點的義大利麵看似份量剛好,但吃完整個非常飽呢!   紅醬調味得很不錯,蔬菜也十分多樣呢~    淋醬水果鬆餅/覆盆子 $165 飯後的水果鬆餅好可愛唷~~ 很細心的將水果切出造型,擺起來就像個鬍子老爹XDD   這份量兩個女生吃剛剛好,一人一顆飯後奇異果也很幫助消化XD   覆盆子淋醬搭配鬆餅也蠻好吃的   鬆餅烤得有點略硬,但搭配醬汁濕潤後就比較剛好     關於寶草的小故事與產品: 飯後很湊巧的遇到寶草園和寶草好時光的總監,同時她也是名專業的芳療師 總監說,原本她只是個位於科技業的高階工程師 也因公接觸到了不少一般人不容易經歷到的生活體驗 後來開始接觸芳療學習後 她想將這樣令人心情愉悅的美麗體驗推廣給更多人 於是成立了寶草園,專門進口英國等國外的天然食材和保養產品 同時也不斷開設許多實用的學習課程,進而又開設了寶草好時光 讓更多人除了體驗之外,也能放慢腳步享受這裡的時光    很喜歡這樣小巧可愛的花樣及包裝 順道一提~這天遇到的員工其實都是很年輕的大男孩 但是每一個都十分有氣質和爽朗 從剛剛享用的餐點到一些產品介紹都是他們製作及出馬 所以我忍不住對總監說:你們這裡的質感也太高了吧,哈哈!!     寶草好時光的餐點中,就有使用紅藜麥在咖哩飯中 這種食材也是近來蠻熱門的健康產品唷~   英國進口的花草茶,是很多人都會來選購的品牌 聽說台中只有在這裡寶草園才能買得到唷~   擁有32種植物成分營養的超級食物,是最熱門的產品沒有之一 聽店員說有客人是特地從南投來買的!   現場也有試喝到一小杯,但是因為原汁的蔬菜味真的很重,所以有稍微調味的比較甜一些    這裡的肥皂是我蠻有興趣的產品,從茶樹系列、精油的手工皂等 有一小區七八種以上的品項可選擇~ 可以依照自己的皮膚狀況選擇適合的類型    總監也送了我跟朋友各一塊手工皂回家, 我的是右手邊的金盞花精油手工皂,很喜歡它清新的花草香味道 因為現在用的肥皂還沒用完,所以尚未打開來洗,很期待能用的那一天到來!    只要提前預約,就有專屬的芳療小體驗!   一樓大門的左手邊是小小的體驗區 只要事前提早幾天來電預約,就能體驗專屬芳療師的精油服務教學 一次約$300元,一定要提早預約唷! 另外每個月都會舉辦居家芳療課程,有興趣的朋友可以至寶草園官方網站看看    我一直不是睡眠很好的人,所以總監推薦了我這款薰衣草精油 是從高山的品種萃取的精華,比一般的薰衣草更多了一種沁涼的涼爽香氣 精油的體驗方法: 滴幾滴在掌心,再將兩手相互搓揉 接著呈碗狀手勢將鼻子輕輕靠近掌心聞即可   接著則是用按摩梳,搭配精油作整頭的按摩 先梳左右兩側後,再由前往後梳以及從後頭脖子往上梳理 幾次之後就能感受到十分提神的效果    沒想到只是跟朋友來用餐,竟能體驗到這樣放鬆舒服的芳療體驗 十分感謝總監的親切對待 對這樣體驗以及健康蔬食有興趣的台中女孩可以來試試唷   文/簡如華-小花
【寶草好時光】異國蔬食咖啡│台中寶草園│素食早午餐與下午茶的生活美學
在熱鬧的地段,台中市台灣大道二段520號,新開了一棟以素食主義出發的店家,從吃的到用的,到質感生活、廚藝等等,在這棟草本園都照顧到了,跟蔬食生活完全結合在一起。一樓是天然草本保養系列的寶草園;二樓是異國蔬食咖啡餐廳-寶草好時光,三樓是多樣化的課程教室空間。 寶草好時光位在寬敞的台灣大道上,對面又沒有整片的高樓大廈擋著,所以陽光非常充足,採光與視野都蠻好的。如果一個人才用餐可以坐在窗邊,面對這燦爛耀眼陽光,心情就很非常好。 走進寶草園到後方樓梯上樓後,首先看到的是展示櫃及櫃檯,展示櫃上擺放著從英國進口的食品,幾乎都是他們的獨家商品喔! 其中,最吸引我的是右上方的那件,軟糖!因為市面上常見的軟糖幾乎都有明膠(動物膠),所以都不會去購買。而這裡賣的是從英國進口naturally good fun的素食軟糖,以後克克就有軟糖可以吃了!(是不是想太遠了!哈~) 老闆娘在學生時期在英國待了一段時間,很喜歡英國的好東西,所以除了寶草園的不少保養品系列來自英國之外,二樓的寶草好時光更是佈置成歐洲英倫風,很多小巧思都是來自英法歐洲等特色質感小物呢! 二樓用餐區大約可以容納30~35人左右,克克麻覺得這邊非常適合包場做慶生或者中小型聚會等等,且有兒童餐椅,即使帶著寶寶也很方便,還有美美的圖畫及牆可以拍照。 在造型樹枝書櫃下方有檸檬水及雜誌可以自行取用。 我們選了一個光線十分明亮的窗邊座位,看了菜單menu,發現好多樣都很想選,可惜胃容量不夠,只好留待下回。 菜單裡有註明奶素與全素,其餘沒有標註的都是蛋奶素。這裡主打早午餐的美式盤餐系列,正餐有義式與日式餐點,非常多元。飲品方面,則推薦了水果醋飲,養生健康又美味。 猶豫了許久,克克拔選擇了美式盤餐系列:史提克田園餐;克克麻則選了最愛的咖哩:野菇咖哩烏龍麵。 順道一題,美式盤餐系列美式盤餐系列有些都有蛋,店家可以將蛋換成生菜沙拉,也就變成奶素餐點囉!另外,克克麻確認過,日式餐點其實是沒有蛋的,不過菜單裡未註明,如果不吃蛋的朋友也可以放心的點來吃唷! 餐點部分依照類別不同,有不同飲品可以選取。 史提克田園餐。 史提克田園餐有兩塊麵包、一塊素牛排及生菜沙拉(有吃蛋的會有蛋)組成的美食盤餐。其中中間的椰子油是有機的,且經過冷壓萃取出來,店內也有販售喔! 克克拔點了這份早午餐,整體口感蠻不錯的,生菜沙拉也好吃,不過以男生的食量,這份可能真的只適合當早午餐,如果當正餐吃,可能會需要再加點個漢堡。 野菇咖哩烏龍麵。 克克麻愛吃辣,所以請廚師在烏龍麵裡再加辣,除了夠辣好吃之外,卻完全不減咖哩的濃郁味道,十分好吃! 蜂蜜檸檬紅茶。 看了別桌點了飲品,光是用看的都覺得好喝,馬上單點了一杯,果然沒有令人失望啊!真的不錯喝! 吃飽喝足後,剛好遇到樓上三樓有廚藝課程,因此很幸運的到樓上參觀了一下。 從高腳椅旁的樓梯上樓。樓梯也有小小佈置呢! 三樓的DIY教室。 這回剛好碰到法式蔬食的課程,聘請到斐麗巴黎廳的廚藝總監-徐因老師親自指導教學喔! 三樓的課程十分多元,有餐桌花藝、基礎油畫創作、舒壓芳療、以及法式蔬食廚藝料理課程等等,可以上寶草園官網看一下課程及費用,每個月不一定相同。 克克麻覺得寶草園真是個融入生活美學的好地方,克克麻還帶了一瓶倫敦小蝴蝶的乳液,待我之後再來跟大家分享喔! 寶草好時光 地址:臺中市台灣大道二段520號。 電話:04-2317-5358 營業時間:9:45 – 18:30,週一公休。 文/吳品妏-克克麻
【美食】台中西區。寶草好時光 - 健康異國蔬食料理,讓身體放一天假
  這幾年健康養生概念普及、蔬食甚至蔚為風尚,其實我對蔬食並不陌生, 由於父母長年茹素,因此我這十多來每天至少一餐以上會吃素。 前陣子東奔西跑很少待在家,外食難免油膩較不健康, 這天來到SOGO附近的蔬食餐廳-寶草好時光讓身體輕盈一下。 寶草好時光位於寶草園的二樓,店家位於台灣大道上近sogo,旁邊華美街停車方便。 如同寶草園推廣天然草本的理念,從門口滿布植物就能感受到自然生機。 經過商品區上樓來到寶草好時光,光線充足的環境讓人心情好好, 室內布置偏歐式鄉村風,白色仿磚牆、淺木色傢俱營造出自然純淨氣氛。 靠窗座位是餐廳最美的一角,不但可以享受舒服的陽光、還有整排綠意相伴! 窗外可見台灣大道街景 寶草好時光主打異國蔬食料理,因此在菜單上可以看到多種料理元素, 例如美式盤餐、日式咖哩、義大利麵等,另外也提供各式飲品及鬆餅, 100多元的平實價位就能享用健康美食,讓身體和錢包都輕鬆無負擔! 餐點上桌前先嚐嚐附餐飲料,綠茶及紅茶都有甜度,喝起來挺順口的。 野菇咖哩飯 $135 這盤咖哩飯在視覺上就有種健康的感覺,煮得Q彈的米飯特別之處在於添加了紅藜麥, 紅藜麥就是混在白飯裡那小小的紅褐色顆粒,它被譽為"超級食物"近期可說是養生新寵, 除了食用外也被拿來作成保養品,其富含膳食纖維、多種維生素及胺基酸, 不但能增加飽足感、還有抗氧化、避免過敏等對身體極為有益。 咖哩吃得出口感味道都相當自然,淡甜中帶有些許辛香,在微冷秋日食用備感溫暖, 沿著盤子放滿馬鈴薯、紅蘿蔔、香菇、四季豆等,多種蔬菜一次補足。 史提克田園餐 $159 喜歡早午餐的朋友不妨試試美式盤餐系列,主菜有史提克(肉排)、哈姆(火腿)、野菇, 這份套餐是精緻路線,我當天早餐吃得晚不太餓,就點了史提克田園餐。 有嚼勁的麵包是亮點之一,通常麵包都會搭配橄欖油或奶油, 以天然椰子油及油醋當作沾醬頗有新意,椰子特殊的香甜氣息相當迷人! 另外搭配炒蛋和生菜沙拉,較可惜的地方是千島醬味道略淡 我非常愛吃蔬菜、唯獨對素魚素肉非常挑剔,坊間這類加工食物大多差強人意, 沒想到這裡的素排口感細緻濕潤、還搭配爽口的胡麻醬,顛覆以往乾硬難下嚥的印象, 讓我當下就驚豔地拍照傳line給媽媽,等她回台中要帶她來這兒 水果茶 $120 水果茶一直是我很喜歡的飲料,這杯水果茶的茶香明顯、酸甜適中, 喝起來清爽順口不甜膩,裡頭還有奇異果、蘋果等水果,整體相當豐富。 摩卡咖啡 $120 熱摩卡則偏成熟風味,微苦咖啡中有一絲巧克力的甜, 就像平凡生活中偶爾點綴的小驚喜。 二樓櫃台前擺放著各種健康食品,若有喜歡的都能直接選購 看到還有樓梯往上便順口問了店家,櫃檯人員很熱心的替我解答並領我們去參觀, 原來三樓是分享體驗教室,這裡固定有法式蔬食烹飪、芳療護理等課程, 值得一提的是烹飪課由知名法式蔬食餐廳"斐麗巴黎廳"主廚徐因老師授課, 寶草好時光的餐點當然也少不了她的指點,難怪價格如此平實卻有這等質感。 離開前也順便逛逛一樓,寶草園代理許多歐洲知名品牌的保健食品及保養品, 如同品牌的自然理念,這裡的產品無動物成分,素食者也能安心使用, 仔細逛逛引進的產品相當多元,基礎保養、手工皂甚至茶包都能找到。 商品或用餐部門的店員都好親切,感覺得到他們對自家商品的信心和熱情, 我很容易被包裝漂亮的東西吸引,他們總是笑容滿面的介紹 保養品貼心提供試用品,話說我之前去上了芳香瑜珈後就對精油有些著迷, 在店裡看著整排精油默默心動起來,朋友說的對這會是個療癒的大坑呀! 昨天寫文時才想到那天聊得開心忘記給店家正面鼓勵便私訊他們, 結果小編傳了上面兩張照片給我看,才過幾天竟多了大笨鐘牆和電話亭,更有英國味了呢! (照片有徵求店家同意放置於本網誌) 山珍海味當然美味、但再美味的食物吃多也會膩, 你有多久沒有讓身體放假了呢? 找個時間來寶草園吧! 好好享受無負擔輕食、品味生活最自然的樣貌。 Botanic Garden寶草園 - 寶草好時光 地址: 台中市西區台灣大道二段520號 電話: 04-23175358 營業時間: 9:00~21:00 週一公休 官網: https://www.botanicgarden.com.tw/ FB: 寶草好時光-異國蔬食咖啡 、Botanic Garden 寶草園  文/余亭儀-gu pengu
Divine Chocolate|敢做夢的西非農民,打造出公平貿易傳奇品牌
在這個時代中,沒有什麼不可能!歷史頭一遭,一個專屬迦納農民的巧克力品牌,讓全世界都折服了! 一直以來許多國家對贈送巧克力的定義:是濃情蜜意但你知道嗎? 巧克力的背後意義是:是血汗剝削。 你知道嗎? 每吃一口巧克力,農民就被剝削一次。 非洲是可可生產大國,但多數農民卻沒吃過巧克力,由於市場價格波動大,加上中間商的剝削, 大部份農民揮汗如土的耕種,卻缺乏合理報酬。 然而,在今天有群可可農民,向世界爭取他們應有的權益。 歷史頭一遭,專屬迦納農民的巧克力品牌! 為了獲得合理報酬、避免中間商剝削,一群西非迦納可可農在1998年10月, 創立的「Divine Chocolate」正式在英國註冊成立。希望能提升可可農在巧克力價值鏈中的地位, 讓他們也能分享巧克力市場的龐大利潤。   開啟全國知名度的第一步 他們找了國際組織投資,包含Christian Aid、Body Shop...等, 並在英國電視上推行了「Stock the Choc」的宣傳廣告,在各處發放明信片, 鼓勵消費者一人寫一封信寄給住家附近的超市經理,要求他們「Stock the Choc」,上架Divine的巧克力。 在電視、網路、實體活動與媒體報導等多方推廣之下,Divine成功串聯了消費者的力量, 正式登上英國超市龍頭品牌--Sainsbury’s Supermarkets的貨架。 - 公平貿易界裡堪稱傳奇品牌: Divine Chocolate! 這群來自西非的農民在巧克力產業中,不斷為自己創造附加價值,從推動公平貿易開始, 進而入主終端產品市場、分食1000億美金的大餅,並在過程中力保農民的福利與股東席位, 如此的機制才是創造品牌不斷成長與進步的驅動力。      
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